健康饮食吃出健康好身材。
今天跟大家分享健康的生活方式，如何通过健康的饮食、科学的饮食、吃出好身材。通过营养、饮食和良好的生活习惯，保持健康和最佳身材。
今天分享的内容主要有两个部分：第1部分是身材管理的重要性，第2部分是在管理身材方面一些重要的细节。
首先我们来聊一聊身材真的只是代表好看和不好看的问题吗？我觉得完全不是这样的。身材其实代表着一个人的生活方式，其实也代表着拥有更好的情绪管理。身材还关乎子女教育、情绪、健康以及经历。为什么说还会关系到子女教育？非常简单理解，其实子女遗传我们的并不是他们肥胖的体质，遗传的是不良的生活习惯。所以很多人说我胖是因为我遗传我妈我爸，实际上你会发现并不是这样的，因为在肥胖这件事情上，遗传只占了很小的一个比例，相反更大的比例是生活方式和饮食习惯。我们会发现，如果一个人他的体重不胖不瘦，一旦暴饮暴食，他的体重的浮动会非常大，同时他也意味着他的情绪的波动也是非常大。
还有就是健康的问题，如果年轻的时候不注意自己的生活习惯，导致了年老过早的在50多岁，甚至有的人在40多岁就得了心脑血管的疾病，影响到自己的老年生活。如果一个人他对自己的健康管理不好，身材管理不好，他在工作的时候可能更容易生病，他的精力就跟不上，导致工作上不能够很好的表现，从而影响工作和事业。所以大家不要觉得你的身材只是看着好看不好看的问题，其实还关乎到很多很多的方面，可能有的时候我们没有意识到这一点。
到底我们胖的真正原因是什么呢？有人可能会想，胖肯定是因为我吃的多，是我运动太少了等等。实际上我告诉大家一个真正的原因，胖是营养不良，听起来不可思议，但是这是事实。我来举一个例子，两个人一起吃饭，一个人吃了一大碗面条吃饱了，另外一个人吃的是荤素搭配，有米饭，吃完饭之后还会喝一杯牛奶，大家想一想哪个人身材更好呢？我告诉大家是后者的身材更好，肯定也会更瘦，为什么？因为第一个人吃的东西没有什么营养，热量却很高。另外一个人，虽然吃的食物整体的热量也很高，但是它摄入的营养素比较丰富；我们可以把自己的身体想象是一部车，它想运转，必然需要汽油，我们的身体也是一样的，身体想代谢好，也需要各种各样的营养素，就相当于车需要油是一个道理。所以我们一定要想方设法的让我们的身体摄入不同样的营养素，让我们的身体代谢更好。人体是营养素的产物，这点非常重要，我们想要拥有健康的好的身材，我们就需要摄入均衡的营养。所以得出一个结论，好的身材是摄入了均衡营养的结果，只有你摄入均衡营养的营养素，你才会拥有好身材。
说到这里大家一定有个疑问，现在我们需要怎么减肥的呢？有些事情你可能正在做，比如晚上不吃饭，感觉稍微吃一点肚子就很大。吃些鸡胸肉、水煮菜这些轻食餐厅，感觉很不喜欢，但是为了保持身材依然每天吃，或者说你在吃代餐、减肥、药、酵素、青汁等等这些市面上的一些减肥产品，或者你晚上不吃饭，拿水果做零食，每天吃非常多的水果，还觉得自己很饿，或者什么都不敢吃，一天下来感觉不敢吃饭，但是一旦吃起来就暴饮暴食，停不下来。你是不是这样在减肥呢？我提倡的是健康饮食瘦身，希望每个人的好身材都是通过健康、合理营养的方式去获得。身材是每个人都需要的，但是好身材获得的方式是很重要。希望每一个人都通过健康的饮食方式去获得好的身材。这样的饮食方式是每个人都能做到，而且能够长期坚持下去的方式。
在这之前我想跟大家来一起认识食物，可能大家会觉得食物谁不认识？每天都在吃。可是你知道食物其实有不同的类别，而且不同的食物的作用也是不同的。我举个例子，比如大家知道什么食物是优质的高蛋白食物吗？比如我们平常会吃肉，我们可能自己想吃什么肉就吃什么肉，或者说其实我们大部分吃的肉都是猪肉，会觉得猪肉比较香，而且相对来说猪肉也比较优实惠，比较便宜。但是大家知道吗？其实肉类的热量和营养都是不同的，所以高蛋白的食物我们用5个字来总结，就是鱼、肉、蛋、奶、豆，这些都属于蛋白类，相对来说会推荐大家吃鱼类、海鲜类、一些虾类，所有的蛋类、奶制品，大豆制品以及一些包括牛、羊、鸡肉等，包括牛肉这些肉类蛋白是推荐大家吃的优质蛋白类。另外就是我们最多吃的蔬菜类，蔬菜类可以把它分为瓜茄类、豆科类、十字花类、菌菇类和海藻类。在这些类别中也有不同的食物，比如说瓜茄类有茄子、黄瓜、番茄等，包括豆类里面有各种各样的缸豆、青豆、扁豆等，海藻类，里面有海带、紫菜、海藻等，菌菇类有蘑菇、杏包菇、木耳、银耳等，十字花类包括有花菜、西兰花等，还有就是主食类。主食类我们知道包括一些杂粮的豆类，还有一些根茎的主食类等。还有我们常吃的水果类，水果类有非常丰富的种类，但其实水果也是有一些高糖和低糖的区别，在这里也会给大家推荐一些相对来说比较低糖的水果推荐给大家。
我接下来跟大家具体的说一说，我们一天三餐应该怎么吃会比较合适？
首先是早餐：可以吃鸡蛋、牛奶，也可以吃一点蔬菜，吃一份主食。在这里可以注意一下，我们可以吃大量的蔬菜，并且吃蔬菜的时候，尽可能的去清炒。在上午和中午的时间，我们可以选择加餐，加餐会推荐大家吃一些水果、坚果等。
午餐我们可以荤素搭配，可以吃的越丰富越好，吃一些肉类、蛋白，吃两份蔬菜再加一份主食，要注意这个比例的问题。在下午加餐的时候，可以喝咖啡、喝酸奶，吃水果和一点主食都是可以。
在晚上的时候我们仍然是要注意荤素搭配，可以吃豆腐、豆制品，吃多种多种各样的丰富的炒菜，这样能够保证我们营养均衡。
这样听起来是不是觉得很简单，我们如果想做到，还是没有那么难，只要能够坚持这样的习惯，我们就坚持下来，必然会让自己养成一种健康的饮食习惯，并且可以摄入多种多样的营养素。我们要注意少量多次的原则，小口慢喝，我们尽可能去喝热水。
接下来我们来说一说管理身材，除了知道这些方法之外，我们还要注意一些细节，哪些细节？
首先第一个细节我们要注意吃饭的顺序，吃饭是有顺序的，怎么吃饭才能够利于减肥？首先我们应该先吃菜，然后去吃肉类，最后去吃主食，这样能够增强饱腹感，让我们尽量减少吃一些主食，但是主食还是要吃的，因为主食是非常重要。
第二，想跟大家说的是细嚼慢咽，不知道大家有没有注意，其实狼吞虎咽让你感觉不知不觉就吃撑了。那么在这里推荐大家在吃饭的时候，一口要嚼30多下。
第三就是我们要注意多喝水，喝水也要注意是有计算公式的，就是我们体重的公斤数乘以40倍就是你要喝水的毫升数。
还有就是我们要注意食物多样性的原则，食物多样性的原则，在这里告诉大家一个数据，就是我们每天要至少吃12种以上的食物，每周要吃25种以上的食物，要注意食物多样性。因为我们在之前说了，在食物多样性我们要注意，因为只有你摄取更多的营养素，吃更加丰富的食物，才能够让自己的代谢能力更好更强。还有就是我们一定要注意，就是在减肥的这个过程中，有的时候我们会觉得减肥一定要非常自律，但是事实并非如此，相反我们其实是可以适当放松的。在这里提倡一个原则，就是6天规律，一天放松，我们可以让自己每周开放一天或者是开放两餐，让自己吃一些自己平时不吃，或者是很想很喜欢的一些食物，让自己的身体放松下来，反而是利于减脂的。
最后要跟大家分享的一点是，我们要选择高营养、低热量的食物，就是之前说的优质蛋白，绿色蔬菜、粗粮的一些主食等等，这些都是建议大家去在食物中多选择的一些食物。
好了，希望大家呢都能够通过健康的生活方式拥有更加好的身材，谢谢。
每天保持均衡营养，塑造完美身材和好身
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