网站上，一盒720g的猴姑饼干售价大约在100元上下，而1440g规格的售价则可达189元。在广告词中，店家也一直突出其 养胃 的功能。在江中集团的官网上，这款产品则被定义为 功效食品 。
记者查阅了国家食药总局规定的保健食品27个功能范围，与胃有关的有 调节肠道菌群 、 促进消化 、 通便 及 对胃黏膜损伤有辅助保护功能 四项，而并无 养胃 这一功能。猴姑饼干外包装上，记者也并未发现带有保健食品标志的 小蓝帽 。根据《法》有关条例，普通食品是不能宣称具有保健功能及疾病预防功能的。
国家公共二级营养师巩宏斌表示，猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的食品。作为一种高级食材，在餐饮上应用较广，对身体有一定的滋补作用。但工业化的猴菇饼干没有 蓝帽子 ，只是普通食品就不能宣传功效。 猴菇饼干是否具有对胃肠疾病的保健作用，需要由可靠的医学机构进行医学实验来确认。同时如果商家宣传功效，必须向国家卫生部门申请保健食品。
此外，猴姑饼干的外包装上的产品说明也在模糊普通食品与保健品的区别： 适宜人群：胃病人群；食用方法：建议每日食用2～3包。 实际上，关于保健品和其他食品的区别有具体的标准：保健食品强调具有特定保健功能，具有规定的食用量，且根据其保健功能的不同，具有特定适宜人群和不适宜人群，而其他食品一般不进行区分。
（京华时报 记者钱宇阳）
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