现在人们的生活水平越来越高，饮食的选择项也越来越多，但几乎每天还是不能减少面食，面食可当主食，还能烹饪出多种其它美食，比如各种糕点就绝对不能少了面食。面食与米饭是生活中最常见的主食，像北方地区基本上是以面食为主，但面食的热量并不低，尤其是经过精加工的精白面，非常容易让人长胖。可是肥胖的人发现，为什么身边那些偏瘦的人吃就没事呢？到底面食减肥吗？
面食减肥吗
面食相比起大米来说，热量偏高一点，煮熟的大米每100克大概有120卡热量，而100克馒头则含有210卡热量，这只是简单的白面馒头，若是加工成面包或是饼干后，热量会更高， 由此可见，一日三餐若选择面食更容易长胖，至少与米饭相比热量更高。当然并不是说吃面食一定会发胖，毕竟有很多人每天同样在吃面食，并未见发胖现象。
比如在吃面条时，它的吸水性特别强，很容易让人产生饱腹感，如果只是放点盐，不加入其它调味料的话，面条的热量并不是很高，只要控制好摄入量通常是不会让人发胖的。相反，若加入各种高汤，或是调味料，那热量就不一样了，由此可见，喜欢吃面条的人，长胖的根本原因并非面条本身，而是调料及汤料。
为了利用控制主食辅助减肥，大家可以选择粗粮系列的面食，吃粗不吃细，是减肥者们必须遵循的饮食原则。粗粮中含有大量膳食纤维，容易让人有饱腹感，还能刺激肠道蠕动，对减肥的帮助非常大。
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