如何做南瓜肉丸汤好吃 怎样做南瓜肉丸汤好吃

南瓜肉丸汤怎么做好吃 南瓜肉丸汤怎样做好吃，吃得好，还要吃得健康！今天给大家带来的南瓜肉丸汤让你吃得开心吃得放心。南瓜洗净切开去子，去皮，切丁。甜玉米开罐沥干水分，番茄洗净，放入开水中轻烫去皮、子、切丁备用。

1冬瓜肉丸汤

1. 把五花肉剁成肉糜，打入鸡蛋，加胡椒粉、生抽、淀粉、料酒、小半碗水拌匀至起胶；

2. 冬瓜洗净去皮去瓤，切成小块；葱洗净切碎；

3. 煮沸清水，加姜片，用手将适量肉糜团起，轻轻从虎口挤出，成肉丸，放入水中，直到肉糜用完；

4. 待肉丸浮起，放入冬瓜，中小火煮至所有冬瓜变透明，撒入葱花，下盐调味即可享用。

2丝瓜肉丸汤

1.将大骨汤倒入容器，开始舀一勺肉馅在手中做成长圆，放入汤种。

2.一次做完。

3.即可放入切成滚刀块的角瓜。

4.盖上盖子小火闷一会至角瓜熟透，加盐味精少许见滚即可。

3冬瓜肉丸汤

1、将猪里脊肉剁成肉糜，加入鸡蛋清、盐、淀粉，按顺时针方向搅拌均匀；

2、冬瓜刨皮去瓤洗净切片；

3、锅中烧水，待水有小气泡时，将肉糜用手挤成肉丸放入水中；

4、待肉丸漂起之后，捞出放入清水碗中备用；

5、锅中加入清水，放入冬瓜片；

6、水烧开后，放入汆好的肉丸；

7、大火煮开，加入盐、胡椒粉、香油调味即可盛出。

4丝瓜肉丸汤

1、猪瘦肉洗净后加入生姜和小蒜一起剁成肉末。

2、接着放入盐巴、香油、酱油、料酒、淀粉，朝着一个方向一个劲地搅拌均匀，肉末搅拌的时间越长越有弹性。

3、将肉末磋成圆形，放入烧开的水当中，一两分钟后就捞起来备用。

4、再烧一锅水，水开之后就放进水瓜，大概5分钟之后把肉丸也放进去，中火煲15分钟。

5、最后倒进蛋液，撒上少量盐巴，装盘时撒上葱花和胡椒粉就可以了。

5清甜冬瓜肉丸汤

1.将大个的香菇肉丸四等分，冬瓜削皮切小长方块。

2.锅里加水烧开后，放个肉丸，等到肉丸涨起来，加入冬瓜煮熟，加适量盐，味精，少许花生油便可。

炎炎夏日，煮清淡的汤是上好的选择哦。

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