怎样做芝士苏打饼 最正宗芝士苏打饼的做法,怎样做芝士苏打饼 最正宗芝士苏打饼的做法的做法教程?做菜是一门很大的学问,不管在外面吃过多少美味的食物,自己动手烹饪出来的不管是否美味,那个过程都是一个重要体验,文艾19900507就为大家带来怎样做芝士苏打饼 最正宗芝士苏打饼的做法的做法教程,教大家怎么做出美味的怎样做芝士苏打饼 最正宗芝士苏打饼的做法。黄油、芝士室温软化,然后打发。加入糖粉、盐继续搅拌均匀。
1嘎嘣脆——香葱苏打饼干
1.牛奶加热至30度左右.
2.把加热过的牛奶与酵母混合.
3.除香葱外,其他材料与之前的牛奶混合揉成团.
4.加入香葱末,一起揉
5.揉光滑后,盖保鲜膜静置20分钟
6.面团排气后擀成薄片
7.分割成小块
8.表面覆盖油纸,再盖上烤盘,连同硅胶垫整个反过来
9.用叉子叉上一些小孔,静置10分钟
10.烤箱预热180度,中层,烤20分钟左右。烤箱有差别,根据上色情况和软硬程度适当调节
2芝士小酥饼
1.黄油加入盐,糖打发至绒毛状
2.分次加入鸡蛋液
3.拌匀
4.筛入粉类拌匀,将面团放入冰箱冷藏30分钟
5.把面团从冰箱中取出,分成约12g/个,搓圆再按扁排入烤盘
6.烤箱预热150°C,中层上下火约20分钟
3芝士烤馄饨饼
1、把吃剩的小馄饨压碎,放在不粘锅里烙一下,一边烙一边用铲子压成方形的饼状。
2、直到两面金黄取出,上面放一层培根一层芝士片,烤箱200度烤10分钟,直到芝士片融化就好了。
4芝士芦笋蛋饼
1、芦笋放在油盐水中灼熟,然后放在冰水中,保持翠绿色。
2、2只鲜鸡蛋打散,加白色胡椒粉、料酒几滴、鸡精和少许盐,打均匀。
3、平底锅放橄榄油,当油变热的时候,将多余的油倒在一边的碗里,将蛋液均匀的倒在锅中,火调小,把芦笋放在蛋液中,芝士碎均匀的铺在蛋液上, 慢慢让温度使蛋变熟、芝士自动融化在蛋液中。
4、慢慢的把周边的蛋皮掀开,以防粘锅,把形成的蛋皮对折,稍微反一下就可以出锅了。
5什锦脆汉堡(芝士口味)
胡萝卜丝过沸水变色捞出。芝士条、玉米仁、胡萝卜丝和西式火腿粒搅拌。
面包片平放,用西餐刀锋轻划厚度的中央部分,用刀尖小心地把面包片内部空间开得更大,并保持1/2的面包边连着。
将拌好的馅料填进面包片内。
用毛刷将蛋液涂在面包的开口边缘,并用压捏使其封口(有时间还可放入冰箱内放置一会)。将剩余蛋汁涂满面包片两面,并将瓜子仁均匀粘上。
用低温油将此时的面包片煎炸至双面金黄色。
小诀窍
上盘时切开汉堡,丰富多彩的馅令人食欲活跃。
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