药芹银耳香菇汤怎样做好吃，药芹银耳香菇汤怎样做好吃的家常做法？不管我们在外面吃多少美味的食物，总是比不过家里亲手做的，一道道充满温暖的味道，今天就教大家药芹银耳香菇汤怎样做好吃的一些家常做法，爱家的朋友们赶紧和八斗田学起来吧！将药芹切块汆水，银耳泡发去蒂洗净，香菇涨发去蒂洗净待用。将净锅上火，放入清汤、香菇、银耳大火烧开转小火，下药芹煲5分钟调味即成。功效芹菜可平肝清热、祛风利湿。
1银耳香菇鸡汤
1.鸡翅先洗净，然后焯水，锅里放一点点油，把焯水过的鸡翅稍稍过一下油。如果想要鸡翅的颜色好看，过油前可以适当加些老抽来腌制几分钟，使鸡翅呈褐色。
2.到了很重要的一步，把过油的鸡翅放在温水里泡一泡，洗洗油腻。
3.银耳和香菇用温水泡发后，垫在碗底，把鸡翅摆在上面，加足量的上汤，慢火煲，最后加盐和冰糖，炖到出味，成羹状更好。
小诀窍
泡发香菇有个小窍门，将干香菇放在一个可以密封的容器里，比如可乐瓶，加入90度左右的热水，封好，用力摇两分钟，就能很快泡发香菇啦。泡香菇的水不要倒掉，是很好的汤底呢。 如果没有高汤，也可以用热水来代替。
2香菇雪耳乌鸡汤
1.香菇用清水浸软洗净；雪耳用清水浸软后摘洗干净；乌鸡洗净后斩件焯水。
2.将香菇、雪耳、乌鸡、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
3银耳玉米香菇汤
首先在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水，放上电磁炉。
（按9号）预先武火煮热～
将洗净的淮山片/蒜米和汆水后的鸡脊背骨&凤爪都放入热水锅里。
（开始按6号）转文火加盖熬至汤滚盖跳15分钟。
用汤勺把汤最上面的泡沫隔弃掉。再盖回盖子。
才加入玉米截/银耳/香菇及浸泡过的枸杞子和红枣。
（改按3号，调时间30分钟）转微火。
当嘀嘀声响时开盖加些适量的盐 。即可关掉电制。
上桌享用时，在汤碗上撒下青葱/芹菜碎。
4清烩蘑菇鱼鳔熘银耳香菇
预先分别把香菇块和整大朵白木耳浸入高汤里汆烫入味。
然后把大朵软银耳花置入大椭圆形盘中央，
才用小刀在原位划割成小块。
把香菇块围绕着银耳花。
热镬烧油煸香蒜蓉炒蘑菇和鱼鳔顺便撒少许盐翻炒一炒。
浇入2勺高汤煮至材料微滚即可添加适量的鲍鱼酱/蚝油/酱清/米酒同烩2分钟熄火。
将蘑菇和鱼鳔用钢离子捞起分类作层次摆入之前蘑菇和银耳盘里。
最后继续把镬里剩下的浓香酱汁参入芡汁翻拌浓稠再淋入椭圆形盘的食材上。
加些点蕊的红辣椒丝和青葱丝即可。
5小鹌鹑银耳蘑菇汤
1、小鹌鹑洗净，除去内脏，用精盐、料酒腌制半小时。
2、银耳用温水泡发，去蒂撕成小朵。蘑菇冼净，撕成小片。
3、鹌鹑放汤锅内，加冷水烧开，撇去浮沫，加精盐调味，继续炖至熟烂，取出放汤碗中。
4、原汤烧开，放入银耳、蘑菇、鹌鹑蛋稍煮，放入西红柿，调入味精、胡椒粉，浇入鹌鹑汤碗中即可。
功效
美白养颜，益肾补虚。
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