怎样做番茄鸡蛋汤好吃 番茄鸡蛋汤最正宗的做法

番茄鸡蛋汤怎么做好吃,番茄鸡蛋汤的家常做法，吃得好，还要吃得健康！今天给大家带来的番茄鸡蛋汤让你吃得开心吃得放心。1.番茄入滚水烫1分钟，捞起放入凉水中，番茄剥皮去籽，切块备用。鸡蛋打散，加少许盐备用。2.锅热油至7分熟，倒入切好的番茄，翻炒片刻，然后倒入适量清水烧开，加入少许盐。

1瘦肉鸡蛋汤

1、瘦肉切薄片，用少许盐腌制10分钟

2、热锅下油，下姜丝爆香

3、磕下鸡蛋，煎至底部凝固上面蛋液还是流动时，注入清水

4、这时可以看见汤的颜色很诱人，用锅铲把鸡蛋切散，加盖烧开

5、放入肉片迅速捣散，以免结块，继续把汤烧开，保持沸腾3分钟

6、下葱段加盐调味即可

2红薯叶鸡蛋汤

1、红薯叶洗净，几刀切成大块。

2、锅底放油，下葱花炒至出香味，下入红薯叶翻炒几下，加水大火烧开。汤中加盐。

3、鸡蛋打散，待汤烧开，将鸡蛋液慢慢一点点下入汤中，使汤随倒随开。

4、下入蒜末，搅匀后，关火加味精出锅。

3平菇鸡蛋汤

步骤1：将鲜平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用；将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀；小青菜洗净。

步骤2：炒锅置旺火上，倒约2汤匙油烧热，下青菜煸炒几下。

步骤3：放入平菇，倒入适量水、加盐烧开。

步骤4：然后倒入鸡蛋液，再烧开即成。

4煎鸡蛋汤

1．鸡蛋去壳打散备用。

2．锅内放入适量的食油开中火。

3．锅热后倒入蛋液将蛋煎成两面微黄，取出煎蛋切成块备用。

4．锅内放入适量的水烧开后加入适量的盐、酱油及煎蛋块，继续煮开。

5．然后放入葱花、味精、有椒粉拌匀即可。

5番茄鸡蛋汤

1、番茄去皮切片，鸡蛋打散，倒入少许水备用。

2、锅热油，倒入鸡蛋液炒至蓬松，再倒入番茄翻炒。

3、炒至番茄出水，颜色变深，加入适量清水大火煮开，转小火煮两分钟后出锅，撒上葱花和食盐即可。

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