吃！是一件非常有讲究的事情，毕竟因为不健康的饮食而患上的疾病太多了，这对身体是极有危害的。下面我来向大家讲解纸杯蛋糕的做法_纸杯蛋糕家常做法做法教程，健康饮食从现在开始。“中秋节过后，如果您跟我一样，家里的转化糖浆还没有用完，不妨试着做一款焦糖葡萄干蛋糕。这款小蛋糕不但简单易做，而且焦香诱人，模样亦相当诱惑人。看似不起眼的剩余材料，转身就可以变成香喷喷的蛋糕，真称得上华丽丽的转身哦~”
1焦糖葡萄干蛋糕
1、称量好所有的材料。
2、黄油软化后，加入细砂糖。
3、搅打至砂糖融化。
4、分3次加入30克转化糖浆。
5、每加一次都要搅匀。
6、分2次加入打散的鸡蛋液。
7、每加入一次都要用打蛋器快速搅匀。
8、将奶粉、低筋面粉、泡打粉混匀后一起过筛。
9、加入奶油糊中。
10、用橡皮刮刀以不规则的搅打方式打成均匀的面糊。
11、面糊搅好备用。
12、35克转化糖浆用小火稍微加热，倒入洗净的葡萄干。
13、趁热搅拌均匀，使每一粒葡萄干充分包裹糖浆，做成焦糖葡萄干。
14、将面糊用勺子或者装入裱花袋的方式，装入纸模，7分满即可。
15、在面糊表面撒上焦糖葡萄干。
16、烤箱180度预热，中层，烤25分钟左右，表面上色即可。
17、成品图。
2全蛋杯子蛋糕
1、准备食材，面粉提前过筛几次
2、将鸡蛋打在无油无水的盆中
3、加入白砂糖
4、用打蛋器打发，提起打蛋器面糊不会很快消去纹路就好
5、加入玉米油翻拌均匀
6、加入过筛好的面粉，翻拌至无颗粒状
7、将面糊装入裱花袋内，挤入准备好的12连模具内（3个鸡蛋12连模具装不了，另外做了3个纸杯蛋糕）
8、放入烤箱内，180度烤20分钟左右，注意看上色程度
9、晾凉后取出食用就可以了
3【番茄配方】酸奶蜂蜜马芬——口感香甜又有营养
1、蔓越莓干切成小块，用白朗姆酒浸泡30分钟。黄油切小块，于室温软化后低速打散加入细砂糖及蜂蜜
2、先用手动拌匀，再中速打至膨发
3、鸡蛋液分三次加入黄油中，每次需迅速搅打至蛋、油完全融合，方可再次加入鸡蛋液
4、拌好后呈乳膏状
5、将泡打粉倒入到低粉中，混合
6、向黄油混合物中加入1/2的混合好的粉类、及1/2的酸奶
7、用橡皮刮刀将混合物略拌匀
8、再加入剩下的粉类及酸奶，继续翻拌均匀
9、泡软的蔓越莓干用厨房用纸吸干水分
10、加入面糊中用橡皮刮刀拌匀
11、将面糊装入裱花袋内
12、轻轻挤入纸杯内至七分满即可
13、再在面糊表面撒一些蔓越莓干装饰，烤箱与175°C预热，上下火，中层烤25-30分钟即可
4万圣节鬼脸纸杯蛋糕
1、蛋清加红糖打发
2、蛋黄加糖
3、蛋黄加糖搅拌均匀后，分次加入玉米油打至浓稠
4、蛋黄糊倒入蛋清糊盆里，搅拌均匀
5、筛入面粉，翻拌均匀
6、用小勺装入纸杯
7、烤箱预热190度，上下火，放烤箱中层烤制25分钟左右
8、冷却后的蛋糕用牙签刻出鬼脸模样
9、想刻啥就刻啥好了
10、很炫吧！
11、排排队啦
12、是不是很有节日气氛呢！
5翻糖杯子蛋糕
1、将白糖倒入盆中，打入鸡蛋，用手动打蛋器搅拌均匀
2、加入融化的黄油搅拌均匀，再分两次加入色拉油搅拌均匀
3、加入朗姆酒，柠檬汁搅均匀
4、加入低筋面粉轻柔地搅拌至无颗粒即可
5、将面糊装入裱花袋，注入纸杯中（8分满）
6、放入预热好的烤箱，上火170度，下火150度，烤15分钟（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)
7、烤好的蛋糕待冷却后将表面切平备用，翻糖膏用牙签上色，擀成翻糖片
8、用圆模压出圆片（可用专用玫瑰花模压片）
9、另取一小块翻糖膏，揉成圆球形，放在手心上，用手指在一端揉搓至锥形，做成花芯
10、花芯长度与花瓣长度适合，花瓣塗些水，一片相隔的顺序将花瓣包在花芯上，做好风干即可
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