美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家入冬进补药膳丨豆腐炖山药·圆满素食教程，绝对不要错过噢!
1入冬进补药膳丨豆腐炖山药·圆满素食
去皮野生山药（没有野生的，铁棍山药也行）洗净切块、新鲜豆腐、香菜末、生姜末，番茄去皮切丁。
锅里放油烧热，把山药放下去炒。
炒到进皮（表皮透明）
加水，水的分量，可以淹过山药和豆腐。
烧开后，豆腐轻轻冲洗下，放在手心，用刀横竖两刀分成九块，放到锅里。芝麻、姜沫、番茄也同时放下去。
再次烧开后，放盐，转小火炖五到十分钟。
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