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酸奶玉米爽的家常做法

时间:2024-02-19 13:57:39

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酸奶玉米爽的家常做法

做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!酸奶玉米爽是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢!

1酸奶玉米饼

材料

面粉、玉米粉、鸡蛋、酸奶、葡萄干、桂圆

做法

1.将面粉与玉米面混合,拌匀;将鸡蛋打入面粉中,再倒入酸奶,搅拌均匀成糊状

2.将葡萄干和桂圆干切碎一些,倒入面糊中,搅拌均匀

3.用不沾锅小火加热,不用倒油,倒入一勺调好的面糊,盖上锅盖,小火焖一、两分钟。待面饼表面起小泡,且饼身颜色变得金黄,翻个面,再略焖1分钟即可。

2豆奶玉米布丁

材料

甜豆浆300公克,蛋黄2个,全蛋2个,细砂糖50公克,玉米酱100公克

做法

1.将蛋黄和全蛋先打散备用。

2.豆浆加热至40℃,再加入蛋液和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入玉米酱搅拌均匀。

3.将作法2的布丁液倒入杯中,盖上一层保鲜膜,放入电锅中蒸12分钟即可。

3鲜奶玉米包

材料

高粉200g,细砂糖35g,盐1/4小匙,全蛋35g,即溶酵母3g(1/2小匙+1/4小匙),牛奶100g,无盐奶油15g,玉米粒80g

做法

玉米粒我用的是超市卖的袋装冷冻的,先用微波炉叮到化冻,再用厨房纸吸干水分备用

模具涂油撒粉备用

1.后油法把除了玉米粒以外的材料揉到扩展阶段,加入玉米粒,用手轻轻揉进去。

2.基础发酵到2.5倍大

3.分割成6等份,滚圆后放入烤模

4.最后发酵至2倍大,刷一层全蛋液

5.烤箱预热后,180度25分钟,出炉后立即倒扣出面包晾凉

4酸奶玉米爽

继续本店一贯的简约风格,再上一客夏日甜品。本店店规(草稿版):儿童免单;穿童鞋的免单;买童袜的免单;

会吹泡泡、会玩玩具、有童心的通通免单……

材料

酸奶,甜玉米粒

做法

1.酸奶+熟的甜玉米粒用搅拌机搅打一会。

2.装入杯中,点缀上整粒的甜玉米。

小诀窍:

点缀的甜玉米粒,并不仅仅为了好看。

也为了增加口感的丰富。

5营养早餐--芝士牛奶玉米粥

材料

白粥(厚一些),芝士2片,牛奶,盐,鸡精,即冲玉米浓汤1包

做法

1.熬好的粥盛出一些加牛奶、芝士片、玉米浓汤粉。

2.放入微波炉加热后拌匀。

3.加少许盐、鸡精调味。

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