酸奶玉米饼的吃法,椰奶独特的纯香如果再配上金黄的小玉米的纯香,那真是一个绝配了,把玉米煎的金黄金黄的,其营养价值就更不用说了!
1椰奶玉米小烙饼
1. 把玉米弄小粒
2. 再切粹一点
3. 都切成小颗粒备用
4. 把鸡蛋和椰奶均匀的搅拌在一起放三小勺白糖
5.
把所有的东西放到鸡蛋里面搅拌均匀,准备入锅
6. 适当加和食用油
7.
把调好的料要铺平,最后的鸡蛋液要把边封锁一下
8.
煎时要注意火力不能太大,可开一会关停两分钟,待金黄时放微凉撒上一些白糖就可出锅了
2奶香玉米面糯米饼
1. 食材:糯米粉80克、玉米面80克、绵白糖60克、牛奶
2.
将糯米粉和玉米面倒入大盆中。
3.
接着,搁入绵白糖。
4.
然后,加适量的牛奶。
5.
调成糯米糊。
6.
最后,在电饼铛中加3汤勺油,用勺子舀入拌好的糯米糊煎至两面金黄,即成。
3玉米片香脆饼干
1.
用料:玉米片30克,葡萄干30克,黄油55克,白砂糖45克,全蛋35克,低筋粉80克,泡打粉1./4小勺
2.
葡萄干切碎,玉米片稍微捏碎。黄油软化,加入白砂糖,用打蛋器打发。分次加入全蛋,搅打均匀
3.
低筋粉和泡打粉混合,筛入黄油糊中,稍许拌和,加入玉米片和葡萄干,拌匀。用勺挖7克/个,摆入烤盘,放进烤箱,中层,上火180度,下火160度,烤20分钟左右,熄火后继续焖10分钟,表面金黄,出炉。
4玉米煎饼
1.
玉米粉这样2大勺,面粉2大勺,荞麦粉1大勺,糯米粉1勺
2. 再加一点白芝麻
3. 打入一个鸡蛋
4.
倒入适量的水搅匀,成面糊
5. 生菜洗净
6.
用手撕小,然后入锅里炒一下,加一点的椒盐调味,然后盛出来
7. 培根提前冷冻室拿出来
8.
不用放油,直接煎,两面都煎一下,然后盛出来
9.
这个是电饭锅里的勺子,这样一满勺刚好可以做一个煎饼
10.
面糊倒入平底锅,锅子晃动,让面糊流动,慢慢铺满锅底然后开小火开始烙
11.
中间慢慢开始会鼓起来,我们可以适当挪一下锅的位置,让玉米饼的四周都受热,然后等到四周有点翘起来了,煎饼就自然会脱离了,然后翻个个,另一面也稍微烙一下就可以了
12.
可以直接涂上番茄酱吃,也可以根据自己喜欢加些蔬菜肉类
5酸菜玉米羹
1.
用料:炒玉米面50克,酸菜1小片,花椒数颗,盐少许,味精少许,水适量,葱花适量,油少许
2.
先将生玉米面放在锅中,用中小火炒熟炒香。其实不炒也可以用,只不过炒后更香而已。炒好后,取50克,加适量清水,调成稀糊,备用。酸菜切细末
3.
锅中倒少许油,烧热后,下花椒,炒香,捞出。倒入酸菜,煸炒出香味。加入适量水,大火烧开,转中火略煮几分钟。一边搅拌一边倒入玉米糊。
4.
继续搅拌至汤汁浓稠后,加盐味精调味,出锅,装盘,撒葱花
5.
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