美食网教您怎么做正宗的湿炒河粉--没有牛肉和沙茶酱也可以很好吃的炒河粉,分享最正宗的湿炒河粉--没有牛肉和沙茶酱也可以很好吃的炒河粉做法和详细的湿炒河粉--没有牛肉和沙茶酱也可以很好吃的炒河粉图解
1湿炒河粉--没有牛肉和沙茶酱也可以很好吃的炒河粉正宗做法/图解/步骤:
1.芥蓝洗净切段,梗扒掉皮切斜刀。
2.猪肉切片,用蚝油,酱油,糖,姜蒜末,生粉拌匀,腌制。
3. 锅里下油,下葱段和河粉翻炒,加酱油炒熟盛盘。
4. 锅里下油,下姜蒜爆香,入芥蓝段翻炒,加盐,翻炒至熟,盛起盖在河粉上。
5. 锅里下油下肉片稍微翻炒至变色,加水煮开,用水淀粉勾芡,转小火煮至浓稠。
6. 将肉汁浇在芥蓝上。大功告成啦!
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