豆腐可以是一种很好的减肥食品，因为它低热量、高蛋白、低脂肪、低碳水化合物。它的丰富蛋白质可以提供饱腹感，有助于控制饥饿感。以下是一些减肥又好吃的豆腐做法：
1、清蒸豆腐：将豆腐切成块或薄片，放入蒸锅中，配以一些葱姜和少许酱油，清蒸约10分钟即可。
2、凉拌豆腐：将豆腐切成丝或小块，加入葱、姜、蒜、醋、酱油等调味料拌匀，放入冰箱冷藏片刻后即可食用。
3、素炒豆腐：将豆腐切成小块，与蔬菜一起炒制，可根据口味加入少许盐、酱油或者其他香料。
4、豆腐沙拉：将豆腐切成小块，与蔬菜、水果、坚果等搭配，淋上柠檬汁或者橄榄油作为调味品。
这些做法既清淡又美味，适合减肥期间的饮食调理。同时，多饮水，适量运动也是减肥过程中的重要步骤。
