中年女性想要减肥效果好的话，可以尝试以下方法：
1、控制饮食：减少高热量、高脂肪和高糖的食物摄入，增加蔬菜、水果和高纤维食物的比例，保持合理的饮食结构。
2、运动锻炼：适当的有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，有助于消耗体内脂肪，并改善身体代谢。
3、控制饮食时间：尽量避免晚餐后摄入过多的食物，也可以考虑采用间歇性禁食的方法，控制进食时间，有助于减少脂肪堆积。
4、心理调节：避免压力过大、焦虑紧张，保持良好的心态对减肥也很重要。
5、寻求专业指导：可以咨询医生或营养师的建议，根据自身情况定制合适的健康减肥方案。
需要注意的是，中年女性在减肥过程中，要注重保护健康，不要盲目追求速效，避免采用过激的减肥方法，以免对身体造成损害。
