遇到减肥瓶颈期时，可以尝试以下方法来克服：
1、调整饮食：重新审视自己的饮食习惯，可能需要进一步减少热量摄入或者增加蔬菜水果的摄入量，注意控制碳水化合物和脂肪的摄入。
2、加强运动：尝试增加有氧运动和力量训练，可以让身体消耗更多能量，并提高新陈代谢。
3、减少压力：压力会导致体内激素失衡，影响新陈代谢和食欲。尝试减少压力，可以通过冥想、瑜伽、按摩等方式来放松身心。
4、调整睡眠：保持足够的睡眠时间和良好的睡眠质量，有助于维持身体的新陈代谢正常运转。
5、饮食记录：记录下自己每天的饮食和运动情况，分析可能存在的问题，制定更科学的减肥计划。
6、寻求帮助：如果自行调整还是无法突破瓶颈期，可以考虑咨询专业的营养师或健身教练，根据个人情况制定更有效的减肥方案。
