减肥杂粮饭可以使用各种杂粮搭配，比如糙米、小米、燕麦、薏米等。这些杂粮富含纤维和蛋白质，能够帮助增加饱腹感，并且有助于控制血糖和血脂，适合减肥饮食。
下面是一个简单的减肥杂粮饭的做法：
材料：
- 糙米、小米、燕麦等杂粮
- 蔬菜（比如胡萝卜、青豆、玉米等）
- 瘦肉或鸡蛋
- 食用油、盐、酱油
做法：
1、将杂粮淘洗干净，浸泡30分钟。
2、切好蔬菜备用，瘦肉切成小块或者鸡蛋打散备用。
3、锅中放少许食用油，倒入蔬菜和瘦肉或鸡蛋翻炒均匀。
4、加入适量水，放入杂粮，盖上锅盖煮熟。
5、可以根据口味加入适量盐和酱油调味。
这样做的减肥杂粮饭不仅美味，而且富含营养，适合减肥期间食用。
