【玄米茶】1、糙米200克，也叫灿米、硬梗稻，这种米所含油脂较少，是口感比较柴的米，不要选择象东北大米、泰国米那种口感比较糯的米2...
1玄米茶
1.糙米200克，也叫灿米、硬梗稻，这种米所含油脂较少，是口感比较柴的米，不要选择象东北大米、泰国米那种口感比较糯的米
2.将米淘洗干净，用清水浸泡20分钟，滤干水份，有时间的话可以将米摊开在一个大篾子上，在太阳下晒干，没时间的话只需滤干就行
3.取一不粘锅，将米倒入锅内，先用大火炒干水分，再改小火用锅铲将米一粒粒拍散，最后再改大火将米炒至膨胀，颜色变成焦黄色时，即可关火
4.晾凉后再装入带盖容器中贮存，避免接触空气
5.想喝的时候，取一勺炒米出来，用开水或泡或煮，也可根据各人喜欢加入适量的白糖
2抹茶玄米茶
1.糙米，也就是玄米，淘洗干净
2.放入滤水盆中沥干水份
3.锅烧热，不放油，下锅干炒，炒至变色，水分完全炒干，米有一点开裂的状态，盛起放凉
4.将晾凉后的糙米放入料理机中
5.以1：5的比例加入抹茶粉，也就是一勺抹茶5勺糙米粉
6.用料理机打均匀，密封保存，喝的时候取一勺冲开水饮用
3玄米茶
1.糙米200克，也叫灿米、硬梗稻，这种米所含油脂较少，是口感比较柴的米，不要选择象东北大米、泰国米那种口感比较糯的米。
2.将米淘洗干净，用清水浸泡20分钟，滤干水份，有时间的话可以将米摊开在一个大篾子上，在太阳下晒干，没时间的话只需滤干就行。
3.取一不粘锅，将米倒入锅内，先用大火炒干水分，再改小火用锅铲将米一粒粒拍散，最后再改大火将米炒至膨胀，颜色变成焦黄色时，即可关火。
4.晾凉后再装入带盖容器中贮存，避免接触空气。想喝的时候，取一勺炒米出来，用开水或泡或煮，也可根据各人喜欢加入适量的白糖。
4玄米茶
1.糙米倒入锅中。
2.小火慢焙。
3.米粒有点发黄了，慢慢飘出米香味道。继续翻炒。
4.直到所有的米粒都变成咖啡色，但不是煳掉了。一定要把握好度。1：1配上绿茶。
5.泡好的茶，享用吧。
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