巴旦木和杏仁的区别主要是营养价值 外观特征等不同

巴旦木和杏仁是两种常见的坚果，它们在营养价值、外观特征和食用方式等方面有着明显的区别。

首先，从营养价值上来看，巴旦木和杏仁的营养价值有很大的不同。巴旦木含有丰富的维生素和矿物质，如维生素A、维生素E、钙、铁、锌等，而杏仁则含有丰富的脂肪酸，如油酸、亚油酸、花生四烯酸等，这些脂肪酸对人体健康有很大的益处。

其次，从外观特征上来看，巴旦木和杏仁也有很大的不同。巴旦木外表呈棕褐色，外形像椭圆形，表面有细密的皱纹，而杏仁外表呈白色，外形像椭圆形，表面有细密的纹理。

最后，从食用方式上来看，巴旦木和杏仁也有很大的不同。巴旦木可以生食，也可以加工成油、酱汁等，而杏仁可以生食，也可以加工成果酱、果酱、果汁等。

总之，巴旦木和杏仁在营养价值、外观特征和食用方式等方面有着明显的区别，因此，在选择坚果时，应根据自己的需要选择合适的坚果。

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