这个问题太棒了，以前为什么从来没有关注过这么重要的问题呢？从今天开始，要向楼主学习，一定关注新事、大事、奇事！饺子可以吃吗？首先得定义什么是饺子，如果不是面粉做的，而是石灰粉做的，估计不能吃，当然即使是面粉做的，如果面粉是黑心面或面粉过期变质，估计也不能吃；
其次再考虑馅是菜做的还是肉做的，然后再定义什么是菜、什么是肉，即使是肉，即使是菜，也有好坏之分。若用猫肉、咀肉做，估计没几个人能吃得下吧，如果用地沟油做，让人知道了，也不太好，因为下水道里流淌的油去拌饺子馅，别说吃，就是拌馅的人也吐了吧，万一吐到馅里去的，岂不更恶心？
第三步，分析做成的饺子，一定是煮过的，而且是煮熟的，这里又涉及到用什么煮，煮过后，用什么盛着吃，如果用没有底的碗盛，也无法吃，因为还没等吃的，就都漏了。还要考虑放置了多长时间，饺子煮出来放置了一个世纪，那可能就成了饺子化石了，如果再吃，就是吃文物了，吃文物是犯罪的，所以也不能吃。
最后一个问题，就是吃了，谁吃？人吃还是猪吃，还是树吃？如果是植物吃，可能不能直接吃，得等到发酵腐烂后成为肥料才能吃。
牲畜吃？有的也不能吃，如小白兔、小绵羊之类的，我估计这些洁白的小温顺们吃的可能性不大，当然也有很多牲畜会吃的，比如咱们再讨论猪吃不吃的问题，首先还是要考虑是死猪还是活猪的问题，即使是活猪，也要考虑这个猪是不是出家了，如果猪信了佛，尤其是信了中国的佛教，那也不能吃，宗教问题也要考虑进来啊。
至于人，什么样的人吃，死人可能不会主动吃了，除非把饺子硬塞进去，那也就没意思了。吃饱了撑得直打嗝的人，也不能吃了，再吃就吐出来了。还有的南方人，喜欢吃汤圆，打死也不吃饺子，那也不能硬逼人家，如果把人逼疯了，还要追究刑事责任，划不来啊～如果饺子馅是肉的，素食主义者可能不会吃，至少不会正大光明地吃……
饺子问题是个大问题，不得不细细考虑！
分析到最后，得出来的结论：饺子可不可以吃，是一个人生的、社会性、生物性的大课题，分析探究起来非常庞杂，建议国家设专项科研基金，专门来研究这个课题，如果一旦有所突破，相信下一届的诺贝尔奖非咱们中国人莫属，因为饺子是中国的专利！嘘，小声点，别让韩国人听到了～～～
相传它与医圣张仲景有关。
有一年冬天特别冷，北风呼啸，不少人都生了冻疮，甚至有人冻掉了耳朵。张仲景为了给百姓医治，他发明了一种新药，这种药可以包在面皮里，当做食物吃，它既可以治病，又可以充饥，因为它的形状酷似人的耳朵，所以取名为娇耳。又因为这种食物是在新年的时候才吃，新年旧年交在子时，故取名为交子，后来又在“交”字旁边加了一个“食”字旁，就成了今天的饺子。
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