乌鱼汤一种下奶的鱼汤，很多产妇在生了宝宝之后都会吃一些乌鱼汤来下奶。但是有一些女性在生宝宝的时候选择的是剖腹产。那么剖腹产之后，女性可不可以吃乌鱼汤呢？这就要考虑到乌鱼汤对于剖腹产留下的伤口的恢复是否有帮助。我们一起来看一看相关的问题。
剖腹产可以吃乌鱼汤吗
可以的。乌鱼汤是人们平时最爱喝的一款养生汤，对于奶水不足的产妇来说，其在平时就需要从饮食上入手，多吃一些有下奶作用的食物，以让自己的奶水增多，而乌鱼汤就是这样一款可以起到下奶作用的。
蕃茄肉酱乌鱼汤，材料：乌鱼1尾、辣味肉酱罐头1罐、新鲜香菇100克、蕃茄200克、豆腐2块、蒜苗2根、水4杯、盐1/2大匙。 做法：首先一定要将乌鱼洗净切成块;然后将新鲜香菇去梗;蕃茄洗净去蒂切块;豆腐切成8块状;蒜苗洗净切斜段备用。然后在锅中倒入4杯水煮开，倒入辣味肉酱罐头、加入了所有材料及盐以小火煮约5分钟即可。
沙茶乌鱼鱼， 做法：首先将无刺乌鱼片斜切片程约0.5厚度备用。 然后高丽菜洗净剥成片状,蒜苗斜切片,洋葱切丝。 之后热油锅放入一匙油爆香洋葱丝闻到香味放入沙茶酱拌炒后放入自来高汤(或是鱼高汤)煮滚调味即成火锅汤底。 最后取火锅锅子铺上高丽菜摆上所有食材煮滚即可食用。乌鱼头大骨汤。材料：乌鱼头一个、猪大骨两块、豆腐200g、黄瓜一条、胡萝卜半条。 做法： 首先用料酒、姜蒜末和盐腌制鱼头和鱼骨两分钟。 然后将所有素菜洗净、切好备用。最后把所有的食物乱炖就好。
产后恢复营养食谱
一、冬菇蒸鹌鹑
材料：鹌鹑2只，冬菇200克，红枣15克，生姜(去皮)10克，葱10克，植物油10克，盐5克，干淀粉适量，绍酒3克。
做法：
1、将鹌鹑斩成块;冬菇、红枣、生姜切片;葱切段。
2、用深碗1个，加入鹌鹑、冬菇、红枣、生姜、葱，调入盐、绍酒、干淀粉，拌匀，摆入碟内。
3、将碗入锅隔水蒸约8分钟至熟，再淋入热油即可食用。
功效：对产妇能起到补血增乳的效用，并且对产后出血、身体虚弱乏力有较好的疗效。
二：豆腐鲫鱼汤
材料：鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐5克、姜4片、白胡椒少许、香菜2根。
做法：
1、鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用，沸腾的水中放入半茶匙盐，将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。
2、锅内放油，稍热后放入姜片，将鱼放入两面煎金黄。
3、汤锅内注入约2/3的水，大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入，始终保持大火。
4、待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟，调入白胡椒粉。
5、汤色完全像牛奶一样白时熄火，调入盐和香菜即可。
功效：鲫鱼豆腐汤是产妇催奶必备食谱，不仅能够帮助下奶，常食还可增强抗病能力。
三、海带炖肉片
材料：水发海带100克，瘦肉100克，枸杞5克，泡黄豆50克，生姜10克，盐8克，绍酒3克。
做法：
1、将海带、枸杞、泡黄豆洗净;瘦肉切成厚片;生姜去皮切片。
2、锅内烧水，待水开后投入海带，用中火煮去其异味，捞出。
3、取炖盅1个，加入海带、瘦肉、枸杞、泡黄豆、生姜，调入盐、绍酒，注入适量清汤，炖1.5个小时即可。
功效：此菜含有丰富的蛋白质和脂肪，是防治贫血、缺钙症状的理想食物，对产妇的身体康复很有帮助。
沙茶风味，是以沙茶酱为主要调料烹制的菜肴。沙茶酱在闽南语中又称沙嗲，20世纪初，由华侨从东南亚传入我国的广东、福建及台湾的部分侨区。
沙茶酱盛行于印尼、马来西亚和新加坡等东南亚地区，为印尼的一种风味食品。印尼文为“SATE”(沙嗲)，原意为“烤肉串”。它是一种综合性的调味品，其味鲜香，咸辣微甜，其色为褐**或紫红色，体现了极强的热带风情、南国风味，它的主要成分由花生仁、白芝麻、椰子肉、芹菜籽、芥菜籽、芜荽籽、辣椒粉、花椒、八角、小茴香、桂皮、生姜、香草、木香、丁香、胡椒、咖喱、白芍、三奈、葱头、蒜头、虾米、比目鱼干、精盐、白糖、花生油等几十种原料经磨碎熬制而成。
沙茶风味，是闽南地方菜的主要组成部分，其独特风味名扬海内外，著名菜肴有沙茶鸭块、沙茶牛柳、沙茶火锅等。近几年来，随着餐饮业的不断发展，为迎合食客对各种风味菜肴的需求，广大厨师在继承的基础上，创新出大批沙茶风味菜肴，现介绍几款。
一、沙茶银芽火鸭丝
原料：烤鸭脯(带皮)200g，绿豆芽300g，青红椒丝各5g，沙茶酱35g，盐1g，鸡精3g，胡椒粉0.5g，黄酒15g，水淀粉15g，麻油10g，精炼花生油25g。
制法：1烤鸭脯切细丝，绿豆芽掐去头尾洗净沥干。
2沙茶酱煸香，烹黄酒，放入鸭丝、银芽、青红椒丝加热，鸡精、胡椒粉煸炒断生，勾芡淋麻油起锅装盘。
特点：红、白、绿三色相间，脆嫩香浓爽口。
二、沙茶扒白灵菇
原料：白灵菇500g，西兰花200g，沙茶酱50g，美极鲜15g，鸡精3g，绍酒15g，高汤1200g，水淀粉50g，精炼花生油50g。
制法：1白灵菇去根洗净剞梳子花刀，用高汤800g煨1小时捞出。西兰花切小朵洗净用煨白灵菇的汤焯断生。
2沙茶酱煸炒起香，烹黄酒加高汤400g烧滚，下白灵菇烧透，加鸡精、美极鲜酱油，勾流芡，淋熟油，起锅装盘，西兰花围边点缀。
特点：香浓鲜糯，营养丰富。
三、沙茶鱼片
原料：黑鱼1条(约1000g)，青红椒片各10g，鸡蛋清1只，沙茶酱50g，盐1g，鸡精4g，胡椒粉0.2g，黄酒25g，上汤100g，水淀粉35g，色拉油750g(约耗35g)，干淀粉15g。
制法：1黑鱼宰杀治净，斩去头尾折骨去皮取肉，批成5cm×3cm×0.25cm的薄片，用清水漂清，洁布吸干水分，加盐、鸡精、黄酒10g、胡椒粉、鸡蛋清、干淀粉拌匀上浆。
2鱼片下五成热油锅滑油，青红椒片也过油。
3沙荼酱煸香，烹黄酒加鲜汤烧滚，放入鱼片、青红椒片、鸡精、勾芡淋熟油起锅装盘。
特点：鱼片滑嫩、鲜香。
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