材料
原料：西红柿，鸡蛋，木耳，宽粉
配料：香菜，蒜，香油
做法
1：西红柿洗净切滚刀块，木耳泡发后洗净切条状
2：宽粉用凉水浸泡后捞出备用
3：蒜切片香菜切末，鸡蛋打散备用
4：底锅热油爆蒜香，倒入西红柿翻炒
5：倒入适量的水煮开，放入宽粉略煮片刻
6：再放入木耳，淋入蛋液，加少许盐调味
洒上香菜末，滴几滴香油后关火起锅
好吃的蔬菜汤，需要怎么做呢？
青菜洗干净，沥干水。
方法一:水烧开，滴适量油，再把青菜放进去，煮熟即可，出锅前记得放盐，
可加点葱花什么的，这就是所谓的水煮青菜。
方法二:锅烧热，放油，大火炒青菜(可加点姜片，味道会好点)，炒至六成
熟左右，加水，烧汤，熟了就可以了，然后放盐、葱末等。
青菜可以跟豆腐煮汤的。青菜炒了加水，水还是冷的时候就把豆腐放进去，放盐，小火炖上五分钟，出锅。
如何做蔬菜汤，首先，什么是科普汤？蔬菜汤是一种含有各种蔬菜和肉类的汤。
要做好，我们需要以下几个方面。
1 材料准备好了。要准备的材料比较多：猪肉少许，葱姜蒜，泡好的细粉，菠菜，调料：醋、酱油、盐、香油。
2. 合理的过程。炒锅内放油，油热后放入适量的油，放入葱、姜、蒜炒至出香，然后将猪肉放入锅内，再放酱油、醋，炒至变色。在炒锅里放几碗水，四人份的饭要放六七碗水，等炒锅烧开后。将细粉条放入锅中，煮15分钟。将切好的菠菜加入锅中，煮沸。用少量盐和少量芝麻油调味。然后就可以开动了。
3 注意不要放太少的水。因为这是一道汤，我们需要多一点水。
4 多放一点盐。因为这个汤可以当做菜来吃。
多喝汤的好处有哪些？
能把体内所有酸毒排除。使老化细胞年轻，酸化细胞正常，更能使病变细胞恢复健康，再生新的细胞，使得免疫力大增。豆腐能够起到延年益寿、促进身体新陈代谢的功效，豆腐比较好消化不会增加肠胃的负担，因为豆腐里面的微量元素比较高，能够增加身体对疾病的抵抗能力，
喜欢喝菜汤对身体当然会好喽，南方人个个都很瘦，都是饭前喝碗汤，其实这个很科学对身体很有好处。现在专家也推荐饭前一碗汤，是很有营养的，因为菜汤里有菜的维生素都会流失到菜汤里或者骨头汤啊青菜汤，他们的所有的营养都会流失到菜汤里，所以经常喝菜汤对身体是有好处的对减肥也有好处经常。如果喜欢喝菜汤，那么建议丰富做菜汤的食材。比如我们可以加入些口蘑、鸡蛋等等，既获得了鲜味口感，也让汤不那么单调，毕竟如果只是青菜的话可能就需要靠大量的盐和油味精等来调味了。
如果觉得《鸡蛋蔬菜汤的做法 鸡蛋蔬菜汤怎么做好吃 鸡蛋》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
