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一个馒头和一个玉米哪个升糖快

时间:2021-06-01 21:47:16

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一个馒头和一个玉米哪个升糖快

一个馒头和一个玉米是馒头升糖快。玉米升糖指数GI=55,白面升糖指数GI=66。虽然都是低升糖食物,但是馒头升糖快。

玉米中主要的营养成分是蛋白质、淀粉、脂肪、维生素B族等。100克玉米的热量是197大卡,而100克大米饭的热量是356大卡,100g馒头的热量是221大卡。

同时玉米中富含有粗纤维,可以促进排便,最重要的是玉米的升糖指数是55,低于米饭、馒头等精细加工的主食,对于糖尿病患者是很好的主食。

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