一、热量低的食物
1、蔬菜
秋季最好的减肥食谱都要有充足的蔬菜供应,青瓜、冬瓜、西红柿、茄子、黄瓜等都是不错的选择,其中黄瓜更是减肥要做的集大成者,营养价值丰富,热量低,可以让营养摄入量保持在规定的标准内,并能够很好的补充人体的水分和维生素,因此很适合开始减肥的秋季。
2、冷冻蔬菜
冷冻蔬菜也是秋季最好的减肥美食,热量低,营养丰富,而且冷冻蔬菜不会失去原来营养内容,更加保持新鲜。由于冷冻蔬菜可以很容易的购买及储存,因此也是最普及的减肥食谱之一。
3、豆类
豆类食物具有高蛋白质、低热量、丰富优质蛋白质的特点,还能提供身体必需的脂肪酸、微量元素及纤维素,适合担心体重的减肥人士,如大豆、绿豆、豌豆、黄豆等,都可作为减肥食谱中的极佳食物。
二、有水果补充
1、猕猴桃
猕猴桃有助消化,具有清热解毒,美白养颜,还可以降低体重,受到消费者的青睐。春季是发芽期,桃子含有的能量不多,而且裹上绿叶,更显其营养价值,可用来清除体内胆固醇,秋季的桃子含有的果糖也比夏季的要少,因此,它是最适合秋季减肥的水果。
2、橘子
橘子具有神奇的减肥功效,它的膳食纤维含量很高,可以清理肠胃,提高消化,核黄素也可以让皮肤变得光滑润泽。另外,橘子还含有大量的维生素C,能增强机体免疫力,降低血压,减肥期间,也可以选择吃一些橘子。
3、柠檬
柠檬中含有极高的维生素C,可以调节机能,抗击脂肪,对维持皮肤的弹性和美容有帮助,而柠檬的最大减肥功效在于,它具有极强的抑菌、抗毒和杀菌效果,可以有效排除毒素及脂肪,真正实现减少体重及保持弹性。
三、蛋白质食品
1、豆腐
豆腐具有很大的补益作用,它含有丰富的豆腐蛋白质、膳食纤维,含量高,对于减肥者来说,是极其好的食品,食用豆腐片可改善机体的新陈代谢,可以减少负责产生、收破烂及营养吸收的胃部酸度,促进胃部消化功能。
2、豆腐皮
豆腐皮的蛋白质含量较高,可起到抗衰老、减少污染物及抑制机体脂肪的作用,对减肥人士也很有助益。另外,豆腐皮中的磷和钾能有助释放充足的消化液,从而加快消化,可以较快燃烧脂肪,是秋季减肥期间必不可少的优质减肥食品。
3、火腿
一、清蒸南瓜鱼
所需材料:南瓜、鱼、生姜、老抽、料酒、糖、香油、撒鸡精
1、用刀切出一块南瓜,四角形为佳,切到厚度刚好可以给鱼安放
2、将鱼洗净,然后用生姜片、一勺老抽一勺料酒一勺糖抓拌,入味
3、将鱼安放在南瓜上,加少许香油、鸡精,放入容器,装入蒸锅,中大火蒸20分钟即可
二、凉拌豆芽素
所需材料:豆芽、酱油、白糖、料酒
1、将豆芽洗净,水分沥干,用手按下豆芽以压出水份
2、将酱油,白糖,料酒和少许盐混合,熬制成酱汁状
3、将豆芽放入盆中,倒入酱汁,用手将汁汁搅拌均匀,最后撒上少许葱花即可
三、苹果青芥末凉菜
所需材料:苹果、香菜、香醋、白糖、青芥末
1、将苹果洗净,切成薄片,控水
2、将香菜洗净,切成丝,切口径均匀
3、将香醋,白糖,少许盐混合搅拌成汁状
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