早上就和面，紫薯蒸熟了加牛奶和匀，加黑全麦加鸡蛋加安琪酵母，又加了点泡打粉，和好发酵。天气冷不好发酵，三个小时发起来了。又加了一些魔芋黑粉，揉好了用白面做薄面。揉好拍平了加了黑葡萄干，卷起切了放锅里二次发酵。也就半小时左右，发的特别好，蒸了15分钟还真好。尝一下味道还挺好吃的。可惜加了魔芋黑粉，有点渣渣的感觉。
抹茶营养饼（598） 一千种吃食。除了抹茶之外，这个饼的配料还有面粉、香蕉粉、菊粉、藕粉、亚麻籽粉、杂粮粉（小米、山药、糙米等）、酵母粉、魔芋粉、牛奶、鸡蛋、南瓜籽油、芝麻油、火麻油、白砂糖等，可谓超级营养了吧[马思纯的微笑]。抹茶放多了绿中带黑，因为家里一大袋抹茶粉眼看就要过期了[允悲]
具体做法就是把各种粉与牛奶、鸡蛋和油混合搅拌成稀面团，发酵到2倍大（约2.5小时），用摩飞锅烙饼，中高火力，两面各10～12分钟。
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[汤圆]早餐打卡：
鸡蛋炒菠菜+酸奶拌魔芋
[烟花]昨天看见新鲜魔芋[惊喜]跟酸奶拌起[中国赞]像甜品一样[尬笑]过年有很多酸奶/牛奶[憨笑]
今天又有席[我想静静]我就可以不用煮饭了…
早上一碗荞麦魔芋面，一鸡蛋，
九十点钟再喝一盒纯牛奶
早饭前跳一段广场舞
现在请她把弄堂里的废纸盒拆掉，让她劳动劳动
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