一直想做这么一道菜
今天时间比较宽裕
是的，做这个白菜卷
需要多花少许时间
还急不来
烫过的白菜叶
要轻轻地拨弄
否则就要露馅了~
清新白菜卷
食材6片黄芽白10克干木耳2根胡萝卜50克笋少许 姜少许枸杞少许湖盐少许有机酱油
做法
-step1-
胡萝卜擦细丝，黑木耳预先浸泡，泡发后切小粒，笋和姜也切小粒
-step2-
热锅放少许植物油，爆香姜丝
切好的黑木耳、胡萝卜和笋下锅煸炒
加少许湖盐和有机酱油调味
-step3-
黄芽白下锅焯水，让叶片变软
取一片黄芽白叶子，将第一步炒好的食材放在叶片上，裹起来
包好的菜卷放入蒸锅中蒸8分钟即可，出锅后撒几粒枸杞
-step4-
——END——
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