原创：大脚找小猴
“今生Ⅱ”减肥专场
—酮体pk葡萄糖
【酮体】vs【葡萄糖】
Namely，
【燃脂系统】vs【燃糖系统】
也就是，我们人类的两大供能系统，
霸主之争！
葡萄糖，是唯一能源吗？
人体三大营养素：蛋白质、碳水化合物、脂类。
现代社会，人类能量来源主要是糖类（葡萄糖）。
这是为什么？
因为糖类可以迅速分解，供能效率也高，能够在短时间内快速补给人体能量。
但是，长期摄入碳水，我们之前提到过，碳水—葡萄糖—血糖升高—胰岛素分泌—供能—剩余糖转化为脂肪—......—......—“胰岛素抵抗”。
恶性循环，日积月累，血糖和胰岛素长期剧烈波动，会引起肥胖、糖尿病、三高甚至是癌症等一系列健康问题。
重点是，
葡萄糖并不是唯一能源物质。
酮体，也是一种能源物质，和葡萄糖一样能通过血脑屏障。
酮体其重要性在于，由于血脑屏障的存在，除葡萄糖和酮体外的物质无法进入脑为脑组织提供能量。饥饿时酮体可占脑能量来源的25%-75%。
酮体，是什么？
酮体是脂肪酸在肝内分解氧化时的正常中间代谢产物，它包括乙酰乙酸（AcAc）、β-羟丁酸（BHB）及丙酮三种有机物质。其中β-羟丁酸含量较多，丙酮含量极微。
肝内酮体的生成
以乙酰CoA为原料，在肝线粒体经酶催化先缩合，后再裂解而生成酮体。除肝之外，肾也含有生成酮体的酮体系。
肝含有合成酮体的酶体系，故能生成酮体，但肝缺乏利用酮体的酶，因此不能氧化酮体，肝产生的酮体需经血液运输到肝外组织进一步氧化分解。
酮体生成的生理意义
➩肝脏输出酮体为肝外组织提供了能源。
➩是肌肉尤其是脑的重要能源。
➩糖不足或利用障碍时，保证脑的供能，以维持其正
➩常生理功能。
➩直接给大脑功能，不影响血糖和胰岛素。
➩改善代谢疾病：糖尿病、心血管、癌症等。
➩减肥。
➩抗衰老。
总而言之，
肝脏分解脂肪，输出酮体，为大脑和身体供能，
也称为“燃脂模式”。
【燃脂模式】vs【燃糖模式】大战
在作者看来，
还是酮体完胜！
Oh，
yeah！
下期，我们将继续为大家科普KD(生酮饮食)的相关内容，还有各个专场等着大家，欢迎来戳
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