换着花样把鸡胸肉做出鲜嫩感，
咬一口有肉又有蔬菜，
外脆里软，趁热非常香！
而且比上次的泡菜炒饭更简单，
只要两个步骤，有平底锅就能做了。
鸡肉蔬菜饼的做法
▪️120g鸡胸肉剁泥+20g西兰花碎+20g玉米粒+20g胡萝卜碎+1勺淀粉（严格碳水摄入的可不加，但是加了更鲜嫩）+小半勺胡椒粉+半勺料酒+1勺生抽，搅匀，再加1个鸡蛋拌匀，搓成一个个鸡肉丸（稍后会压扁）。
▪️平底锅薄薄的刷层橄榄油，中小火烧至锅热（一定要够热才会外脆里软），把鸡肉蔬菜丸下锅后，听着滋拉声，用铲子轻轻压扁，煎3分钟翻面再煎3分钟，两面金黄。
鸡蛋蔬菜虾饼
看起来一点也不像低卡食物，吃起来更美味，
但其实才300千卡不到花不了你15分钟，
用平底锅就能做，营养也很丰富，配杯豆浆当早餐吧！
鸡肉蔬菜虾饼的做法
▪️起锅倒入3g橄榄油，烧热后下40g虾仁，一点点黑胡椒粉，中小火煎2分钟至熟透，盛出备用。
▪️2个鸡蛋加少许盐打散，倒入不粘锅中铺满整个锅底，中小火煎至蛋皮底部凝固，上面蛋液还有一点点流动时关火。（接下来还会用余温让它慢慢变熟的）
▪️蛋皮中间放入20g黄瓜丝，20g焯水的胡萝卜丝，以及煎好的虾仁。
▪️像图3一样，把两边蛋皮往中间折，轻轻按压后翻面，再轻轻按压，用锅内余温继续煎2分钟左右蛋皮就固定了。
▪️如果想更好吃一点，建议蘸泰式甜辣酱，但是注意酱的热量不低，你们自行选择加不加吧！
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