南瓜子的健康益处包括帮助控制前列腺增生、优化血压、促进心脏健康、帮助控制血糖、帮助提高生育率、促进良好的夜间睡眠和良好的纤维来源。其他益处包括良好的蛋白质来源、平衡身体酸碱度、增强免疫功能和促进毛发生长。 说到美味的南瓜，南瓜籽经常被丢弃。虽然如果你没有意识到它们对健康的潜在益处，这是可以理解的，但是一旦你意识到你已经错过了，你就再也不想浪费，人们会定期食用它们，烘烤，稍微加香料或调味，以展现它们的风味。
南瓜籽的11大健康益处
1.控制前列腺增生
前列腺增生，是一种影响老年男性的常见疾病，导致前列腺增大。虽然它不一定是癌性生长，但对于患有癌症的人来说，它确实变得非常不舒服。尤其是尿频增加，需要在半夜多次上厕所。这不是一个理想的情况，因为它会打断睡眠，导致不愉快的生活。这让我们了解到南瓜籽的用途。有许多标准化的南瓜籽提取物补充剂，已知它们通过激素机制减少前列腺肥大。特别是，南瓜籽可以抑制睾丸素转化为双氢睾酮，双氢睾酮是导致肿胀的激素。定期食用南瓜籽可以大大改善这些症状，让生活正常。
2.帮助优化血压
镁是许多人都意想不到地缺乏的基本矿物质。即使身体有其内在的储存镁的系统，当没有消耗足够的镁时，副作用仍然有可能出现。尤其是高血压。钾对血压也有调节作用，但是镁被严重低估了。慢性缺乏与高血压和心血管疾病的发展有关。
3.促进良好的心脏健康
南瓜籽为你的整个循环系统提供强大的支持，确保你的心脏长期保持健康。南瓜籽中的镁含量只是为了支持血管健康血压，但是南瓜种子也含有ω-3脂肪α-亚油酸。ω-3脂肪有助于保持低甘油三酯，并有助于胆固醇水平正常化。但它并没有就此结束；因为这些种子也促进一氧化氮的产生，一氧化氮是一种重要的血管扩张剂，可以使血管扩张和松弛。镁含量较高的饮食也与较低的冠状动脉疾病死亡风险相关，降低了38%。
4.帮助控制血糖
镁再次拯救了我们……或者至少部分拯救了我们。看，镁是一种非常重要的矿物质，在酶和激素反应中也有许多功能，在这种情况下，有助于提高胰岛素敏感性。南瓜籽的摄入也能促进抗氧化亲和力，因为高氧化率是胰腺和肝脏受损的一个促成因素，也可以解释胰岛细胞密度(制造胰岛素的细胞)降低的原因。南瓜籽中含有的蛋白质和脂肪也会减缓糖的吸收速度，为其某些作用提供了另一种解释。
5.有助于提高生育率
锌是男性生殖健康中的一种重要矿物质，但却经常缺乏。一盎司大小的南瓜籽含有大约20%的男性每日锌需求，相当于大约2毫克。锌能提高睾丸酮水平，并且由于其抗氧化作用，对精子有保护作用。过度氧化是不育的主要原因，因为精子要么在细胞水平上受损，要么不能正常移动。
6.促进睡眠
如果你正在寻找一种健康的夜间小吃，南瓜子是你能做出的最佳选择之一。南瓜子富含氨基酸色氨酸，它能提高大脑中血清素的水平，并诱导一种放松状态。好些了吗？全天食用一些种子。这不仅会帮助你睡眠晚上更好(因为色氨酸的作用在晚上随着你的自然生理节奏更强)，但也会减少你对情绪化进食的渴望。
7.所需纤维的来源
那些经常外出吃饭，不在家准备食物的人更有可能饮食中纤维含量低。然而，南瓜籽是增加你摄入量的一个简单方法，因为28克南瓜籽含有大约5克纤维。纤维的好处是改善消化、心脏健康甚至控制血糖水平。
8.南瓜籽富含蛋白质
蛋白质的重要性在健康界是众所周知的，因为它有助于细胞再生，并参与维持你的结构完整性和我们存在的每一秒钟都在进行的许多生化过程。虽然肉食者没有遇到真正的问题蛋白质要求，素食者和纯素食者都有。这使得南瓜子成为一种极好的辅助食品，因为仅仅100克干燥或烘烤的种子就能产生30克蛋白质。这对帮助某人满足他们的需求大有帮助，因为你可以轻松地一整天咀嚼大量食物。
9.帮助平衡身体酸碱度
人们不明白保持身体尽可能接近其自然酸碱度的重要性。人体自然是中性到微碱性的酸碱度，但由于许多加工食品的性质，经常偏离这一酸碱度。血液酸度的变化被认为是造成无数不良健康影响的原因。定期食用南瓜籽可以帮助你的身体恢复自然状态。
10.可以增强免疫功能
由于锌的存在，南瓜子能使身体更抗病。锌聚集攻击入侵病原体的细胞，防止重大感染爆发。如果你努力锻炼，获得足够的锌就更重要了，因为锌经常会在汗水中流失。
11.能促进头发生长
南瓜籽是有益于头发健康的营养物质的熔炉，包括镁、少量氨基酸精氨酸(促进血液流向毛囊)和生育酚支持头发的整体生长周期。尽管效果并不迅速，但持续食用南瓜子可能会在数月内产生效果。
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