喝果汁=减肥？你在错误的道路上该回头了

糖是导致皮肤衰老的罪魁祸首、糖会引起肥胖、导致心脑血管…..不知从何时起，糖成了过街老鼠，人人喊打。与此同时，“抗糖化”成了当下国内外女性追捧的时尚饮食方式。

对于果汁，往往大家有一种迷信。

网上很多名人们分享减肥心得，也会说到果汁蔬菜汁（比如，早餐什么都不吃，只喝果汁）。也许他们的确这么做了，也真心如此以为，但从科学的角度来说，真不见得这样有帮助。

为什么这么说呢？因为我认真看了一部片，然后一路狂奔，跑到书房去查文献。

之前有看过一个片子，叫做“一部关于糖的电影”：一个澳洲的记者，因为女朋友怀孕，下定决心要搞清楚一个问题：一个充满了糖的世界，到底是否安全。于是他花了三年，拍完了这部电影。

好了，我们回到果汁，下面给大家讲解下果汁中充满了糖。

果汁的含糖量：

你手里有一个苹果，很愉快地吃掉了。

你大概吃了四勺糖（每勺大概4克）。

你接下来吃第二个，依然很愉快，但是你快吃饱了。

你已经吃不下了。

你手里拿着五个苹果，放入榨汁机。“呜呜”的声音过后，你得到了一杯果汁，这杯果汁里面大概有二十勺糖。

你坐在窗边，沐浴阳光，一边看书，一边把整杯果汁喝了下去，并没有感觉到什么——一会儿你还是能大吃一顿。

吃苹果或者橙子，你不会过度——神设置好这个世界的规律，我们人类不可能得到纯粹的糖，要想吃到一点糖，就必须一起吃下去很多纤维素，你饱了就不吃了。

如果是慢慢地吃一个苹果，糖进入身体的速度是比较慢的，而且带着包装（苹果里面的纤维素）。

这样进入我们血液的糖也是慢慢升高的，我们的身体有足够多的时间，把这些（曾经）宝贵的能量来源消耗掉，也许还剩下那么一点，赶快存储起来。

但这么多的糖突然来到，会让身体措手不及。

大量的【胰岛素】会被分泌出来，赶快工作。

在这一过程中，还可能会引起身体中一系列其他激素的变化，最终可能形成痘痘（为什么痘皮要少吃糖）。

这本来没有什么，但是【胰岛素】一边工作，一边还会告诉【脂肪细胞】，不要把【脂肪】给放出来。如果你正在减肥，这可跟你的目标完全相悖——你希望消耗脂肪，而喝鲜榨的高浓度果汁，让你的身体不要消耗脂肪。

小结

鲜榨果汁对于有心减肥的人来说，不是一个好的推荐。

首先，大量的糖进入身体，而本来你不会摄入那么多的。吃这么多糖，对你的身体不利；

其次，大量的糖迅速进入身体，而本来你不会吃那么快的。这么快地吃糖，会降低减肥效率；

最后，然而最重要的是，这些糖很多不是你短期内能对付得了的，会转变成脂肪。

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