近年来，随着生活水平的提高，吃得越来越多越来越丰富，而且很多人把最真正的大餐放到晚上，当然同样也有很多人为了减肥或保持身材放弃了晚餐。这似乎不再是一个值得谈论的话题，但就是一个司空见惯的问题却更应该值得重新审视。
那么应不应该吃晚餐，怎样吃晚餐？看看就知道了。
不吃晚餐对胃有什么影响？
这里要重点说一下关于不吃晚饭对于胃的伤害。现在越来越多的人有胃部的问题，比如吃一点凉的东西就会拉肚子，吃辣的东西也会拉肚子等等，所以很多人或者因为吃的晚了点，或者因为吃的硬了点而导致胃痛难忍。其实这些主要与吃饭不规律/暴饮暴吃关系密切，在这两者中间，不吃比吃撑的危害还要严重。我们的胃有自己的规律，到了吃饭的时间或者饥饿的时候就会分泌胃酸，以备食物来临时好消化食物，并且胃会在正常进食的时间进行蠕动，无论是否真的有食物进入到胃中。如果晚饭不吃，胃中没有食物，那么胃就会进行空摩擦，也就是胃壁自己摩擦，那么就会造成胃黏膜的损伤，我们都知道胃酸的酸度很高，而胃之所以没有被自己的胃酸所消化掉，主要就是因为胃壁上的碱性胃黏膜来保护的。如果胃一直进行空摩擦，损伤了胃黏膜就会导致胃溃疡，再加上胃酸的侵蚀，严重的还会导致胃穿孔或者胃癌，由于胃酸无法被利用，积聚过多还会造成胃酸反流进食道造成反流性食管炎，严重的会导致食道癌。那么对于胃本身来说，很多人不明白为什么没吃什么就胃癌了，而原因恰恰是因为没吃什么！因此，无论出于什么目的，三餐都要吃，不但要吃还要按时吃，这样才能有一个健康的胃。
吃晚餐的确很重要，但是现在人容易走极端，要么就不吃，要么就吃很多。其实这两个极端都是不对的。经过很多的科普，大家都知道吃很多不对；但不吃晚餐，也是很不对的行为。
想通过不吃晚餐来减肥，不吃晚餐对你的身体有哪些危害？
因为晚餐和早餐的时间间隔很长，晚餐在一日三餐中也占据很重要的位置，晚餐提供的能量应该占据全天能量的30%到40%，如果你吃晚餐，你整个就相当于在一种不正的状态，就像你一辆载重只有2吨车，一直在拉5吨货在跑，你觉得长期下去会怎样？
你不吃晚饭，午餐到第二天早上的早餐还有那么长的时间。你一定会在某个时间段处于饥饿状态，人在饥饿的时候，代谢速度会降低，这样人体消耗的能量反而会降低，不利于减肥。
即你通过不吃晚饭这种方式，减肥成功了，可等减肥成功，恢复正常饮食后难以平衡三餐，容易反弹，谁又可能一辈子不吃晚饭呢？
当你每天都有饥饿感的时候，说不天那天就厌倦了这种状生活，然后就容易爆发，出现忍不住暴饮暴食的情况。搞不好减肥不成，还增加体重。
不吃晚餐能不能减肥？
按中午 12 点吃午饭，第二天早上 7 点吃早饭计算，不吃晚饭相当于身体连续近 20 个小时不进食，肌糖原会被透支。身体会自动调节降低热量消耗，并且在你下一次进食时，把尽可能多的热量转化成脂肪来储备，以防下一次透支。尤其是下午或晚上要运动的人，不吃晚饭后果更严重。不吃晚饭，你会变成易胖体质
事实上无论是增肌还是减脂，都建议少吃多餐。除了三顿正餐之外还可以在运动前后有一到两次加餐，这样可以帮你保持稳定的血糖和胰岛素分泌，对减脂更有利。除了下午加餐吃多了或严重肥胖等特殊情况，最好还是别落下晚餐，能忍住不吃夜宵已经很棒了。
当然，别忘了控制总热量，把少吃多餐变成多吃多餐就是你的不对了。
不吃晚餐的害处
不吃晚饭影响睡眠：当人体晚上加班或娱乐后，由于消耗能量，会自然的产生饥饿感，消化系统会自动活跃起来，给大脑信号“要求吃饭”，这时候坚持不吃饭补充能量，晚上会失眠的，因为神经一直保持兴奋，即便是睡觉的时候不活动，但大脑还是在活动的，身体得不到正常休息，第二天身体会感觉很累，工作学习效率更低。
不吃晚饭伤肠胃：晚上加班或娱乐后，饥饿感会促进胃里胃酸分泌，不吃食物胃酸会腐蚀胃粘膜，长期下来胃溃疡胃炎，甚至发展成胃癌都有可能。
不吃晚饭诱发胃病：还有顺便说一句，减肥的姑娘长期不吃或吃饭很少，可能引起胃粘膜增厚，消化不良胃动力不足，也会发展成胃炎甚至胃癌，胃病发展成胃癌相对几率更高。
这样吃晚餐，健康不惹病
往往我们在外能吃到主食的都是精米细面，全谷物、杂豆、薯类很少。所以，晚餐的主食可以以粗粮饭、粗粮粥、杂粮饼或者薯类食物为主，同样大小的一碗饭，这些粗粮薯类的饱腹感可是极强的，完全不用担心睡前会出现饿了的情况。
另外，早上和中午吃的菜量是无法达到500克的，所以，晚上可以多吃一些新鲜的深色蔬菜，能量低、饱腹感强不说还健康营养。
除此之外，适量吃一些大豆及其制品既能摄入优质蛋白质而且脂肪含量还比较低，适合想要减肥的小伙伴。像毛豆、青豌豆都是不错的选择。但是也不要摄入太多，豆制品容易产气 ，吃得太多会影响睡眠质量。
晚餐后半小时，可适当为自己增加一定的健身活动，比如快走或跳舞等。
另外还需注意的是，晚餐在7点左右吃比较合适，尽量少吃辣椒、大蒜、洋葱等辛辣以及容易胀气的食物，这会使胃产生灼烧感和消化不良的情况，影响睡眠的质量。
你已经了解了不吃晚餐对身体有哪些危害，以及我们要如何吃晚餐才是科学的，健康的。事实证明，想通过不吃晚餐来减肥是不靠谱的。通过合理的饮食，良好的生活习惯和有效的运动才能有效的减肥。从今天开始，别忘了吃晚餐哟！
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