怕胖的人主食常吃它，这么做，口味极好，低脂低热还饱腹，吃不腻！
已经入夏，最多的话题就是瘦身减肥了。公司同事们、朋友圈里，一说到这个问题，每个人都有自己的独特方法，很有意思，但是有一点是比较雷同的，就是少吃主食或者干脆不吃。这个问题在理论上说是对的，因为主食里面含有较多的淀粉，淀粉在体内可以变为糖分，这些糖分如果没有及时消耗的话，就可能会变为脂肪而储存起来，所以在减肥期间，控制主食的摄入量是有用的，多吃新鲜蔬菜。
但是主食可以少吃，但绝对不能不吃，很多营养物质蔬菜里是不能提供的，而且不吃主食还会饿得快。我们可以适当多吃点杂粮，粗粮，这样不仅能顶饱，也不会发胖。
今天推荐我瘦身时期常吃的主食，虽然是是粗粮，但非常好吃。
今天我分享的这个主食就是黑全麦红枣馒头。
黑全麦粉是非常健康的食物，它的营养物质都高于小麦粉，它所含有钙、铁、锌、硒等多种微量元素，其中硒元素是普通小麦的3倍以上，同时黑全麦粉含有大量的纤维素，热量很低，饱腹感强。
黑全麦粉能够滋润人体、增强免疫力及其推动人体新陈代谢等，黑全麦粉的益脑益智类的作用非常优异，对一切老年病都有食疗作用。所以，黑全麦粉绝对是老少皆宜的好东西。
最妙的是黑全麦粉低热量、低脂肪，可增加饱腹感。所以，瘦身减肥期间 吃完全没有问题，还能平衡营养。
黑全麦粉的口感毕竟有点粗糙，所以，我今天分享的这个主食，黑全麦馒头里面放了红枣。“一日两颗枣，青春永不老”，红枣的作用不用多说，所有人群都适合，蒸熟的红枣甜度会增加，枣香更加浓郁，所以，放入面食里非常好吃。
来看看我的黑全麦枣馒头的做法，怕胖就吃它，低热量，几乎零脂肪，这么做真好吃！
材料：黑全麦粉300克，酵母3克，温水160克，大红枣6粒。
做法：
1、用温水融化酵母，慢慢倒入黑全麦粉中，搅拌，把面粉搅拌成大絮状，然后下手和面。
2、最后把面粉和成团，黑全麦粉有个优点，和面不易粘手，因为是粗纤维的缘故，所以，很适合新手来做，不用怕面粉粘手了。黑全麦粉揉起来不会很光滑，这个不用在意。
3、温暖处发酵约40分钟，面团发酵成2倍大。
4、大红枣把枣肉剪下来，切碎后放入发好的面团中，用手揣揉一下。
5.把红枣和面团大致揉匀就行。
6、直接取出面团，分成6里面剂子，揉成馒头，红枣粒有的会露外面，简单整理，尽量都裹在面团里就行。
7、揉好的面团摆放在蒸屉内，盖好再静置20分钟。
8、把蒸屉放入蒸箱中层，100度，蒸20分钟即可。
小贴士：
红枣肉尽量切碎一点，如果所用的红枣有点过干，就用水提前泡一下，但不要泡过软，不然一揉就会碎掉，总觉得颗粒状的比较好，蒸熟后也软嫩好吃。
红枣不要放多，虽然多放很好吃，但是热量会增高，我用的是新疆大红枣，平均一个馒头里放一个。只用红枣肉，枣核扔掉。
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