鸡蛋减肥法是指以鸡蛋为主，每日三餐以鸡蛋为主食，配以青菜及水果，少量烤面包及咖啡饮料的饮食方法。鸡蛋减肥法是一种有科学根据的减肥方法。鸡蛋第一天量不限制，以后每日食三个，倘若胆固醇高者可只食用蛋白，蛋黄以豆腐代替亦可，此方法可做两周有效。每周5KG两周共10KG。两周后不用再继续。在运用此方法的同时可以在餐后搭配一颗塑纤果辅助，效果会更加明显。一周食谱。星期一早餐：煮鸡蛋（不限），烤面包（不限），葡萄水果，咖啡（不加糖奶），午餐：煮鸡蛋，烤面包，咖啡，晚餐：煮鸡蛋，青菜沙拉，泡菜，咖啡。星期二早餐：煮鸡蛋一只，烤面包（面包五吃法你一定不会胖），葡萄水果，咖啡，午餐：煮鸡蛋两只，植提纤，咖啡，葡萄（挺拔体态“长今”葡萄瘦身）水果，晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜凉盘沙拉，泡菜，咖啡。
星期三早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡，午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄水果，咖啡，晚餐：煮鸡蛋两只，羊肉，西红柿为主的青菜沙拉，泡菜，咖啡。星期四早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡，午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄水果，植提纤消脂，咖啡，晚餐：煮鸡蛋两只，奶酪（b型血的人需更少量食用），菠菜，咖啡。星期五早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，西红柿，咖啡，午餐：煮鸡蛋两只，菠菜，西红柿，咖啡，晚餐：海鱼，青菜沙拉，烤面包，咖啡。
星期六早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡，午餐：水果沙拉，鸡蛋两只，晚餐：牛肉排，以西红柿为主的青菜沙拉，咖啡。星期日早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡，午餐：烧鸡，西红柿，葡萄水果，咖啡，晚餐：青菜汤，圆白菜，葡萄水果，青菜沙拉，以西红柿为主。小贴士：配料中沙拉可用植物油、如无羊肉可用牛肉代替、再饿时可食用西红柿、咖啡不加糖奶，最好为黑咖啡。
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