你不是常常在烦恼午餐该吃什么？或者喜欢吃奶油意大利面的你，却怕胖怕腻？奶油是奶油意大利面中最高热量的食材，不过，谁说减肥就不可以吃奶油意大利面了？小编今天介绍一款食谱，不加奶油的【奶香蘑菇意大利面】，用牛奶与淀粉来代替奶油，也可以吃出一样的口感，而且更低脂健康了哦，这下吃再多酱汁也不怕胖！
所需食材：意大利面 两人份，口蘑菇 适量，培根 3片，牛奶 300ml，蒜头瓣 3个，玉米淀粉 1勺，橄榄油 适量，黑胡椒 适量。
步骤：
1. 准备食材。将蘑菇及培根切片，蒜头切碎。在一个小碗中倒入牛奶及玉米粉，搅拌均匀后放置备用。
2. 烧开一锅水，放入少许盐及油。放入两人份意面，煮约八分钟至熟透。
3. 在平底锅中倒入少许橄榄油，放入蒜末炒香，再放入培根煎到金黄微焦。
4. 倒入蘑菇片，将蘑菇炒软（蘑菇变软时会出水）。
5. 倒入牛奶玉米淀粉的混合液体，转大火煮开后再放入煮好的意大利面，翻炒均匀，收汁后即可盛盘。
盛盘后撒上少许黑胡椒粉，就可以开吃啦！
小贴士：想要更健康的不妨先把培根煎熟，不必放橄榄油，培根流出的油脂可以拿来炒香蒜末，更少油份了！
以上图片、封面图及食谱取自小红书博主：吃货帅小薇。
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