孕妇吃酸有很多好处，从怀孕2-3月后，胎儿的骨骼开始形成，酸性物质可促进钙的吸收和骨骼成长，还有助于铁的吸收，促进造血。从营养方面来说，孕妇吃酸味食物能增加孕妇食欲，减轻早孕反应。有的人在怀孕期间还容易贫血，这些都要通过日常的生活饮食调节。那么孕妇怎么吃酸最健康？孕妇贫血吃什么好呢？下面为大家详细介绍。
1注意危害胎儿的食物
缩，导致流产的可能，故要少吃。
8、猪肝
芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的催肥剂，其中维生素A含量很高，致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝，大量的维生素A便会很容易进入体内，对胎儿发育危害很大，甚至会致畸。
9、久存的土豆
土豆中含有生物碱，存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好，特别是不要吃长期贮存的土豆。
10、热性作料
孕妇吃热性作料J小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等K容易消耗肠道水分，使胃肠分泌减少，造成肠道干燥、便秘。发生便秘后，孕妇必然用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。
2孕妇怎么吃酸最健康
适合吃的“酸”食物
1、很多新鲜的瓜果含酸味，这类食物含有丰富的维生素C，维生素C可以增强母体的抵抗力，促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果，如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、酸枣、话梅等，也可在食物中放少量的醋、西红柿酱，增加一些酸味。
2、酸奶富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物，还能帮助人体吸收营养，排泄有毒物质。酸奶不但营养价值高，而且对厌食症状有一定的治疗作用。
不适合吃的“酸”食物
1、山楂不适宜孕妇食用，因山楂对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山楂制品，会刺激子宫收缩，甚至造成流产。
2、而人工腌制的酸菜、泡菜等，几乎不含任何营养成分，却含有致癌物质亚硝酸盐，不适宜孕妇食用。
几款“酸味”美食推荐
草莓酸奶小蛋糕
主料：低粉45g，酸奶100g，砂糖35g，鸡蛋3个，葵花籽油5g
配料：草莓适量，杏仁片适量，奶油适量
耗时：准备时间半小时-1小时，制作时间半小时-1小时
做法：
1、把杏仁片放入烤箱150度中层烤2分钟取出
2、蛋清蛋黄分在两个盘中，蛋黄中加入10g糖搅拌均匀，加入5g葵花籽油继续搅拌均匀
3、加入酸奶搅拌均匀
4、筛入低粉拌匀，拌好面糊
5、剩下的砂糖分两次加入蛋白中打发蛋白，打发好的蛋白
6、取1/3蛋白加入面糊中拌匀后，再把拌好的面糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀
7、拌好的面糊倒入烤盘中，轻摔几下震掉气泡，烤箱预热后，放入中层上下火170度25分钟
8、烤好的蛋糕放凉，用小圆的模具盖出圆形蛋糕，
3孕妇贫血吃什么好
孕妇贫血吃什么好：食用阿胶
阿胶食先于药，它是在特定条件下，经过一系列工序加工而成的。阿胶最早记载于《神农本草经》，位列上品，称其久服轻身益气。这就说明，阿胶是养生的物品，不但可以日常服用，而且“久服”可防病、保持身体健康、强壮，延年益寿。家喻户晓的阿胶是药食同源，膳药同功理论的最经典代表。对于孕妇来说，阿胶源于食物的安全性是第一位的，同时，她补血、安胎、强筋骨之功，又恰恰契合了怀孕补血的需要。
所以女性在怀孕期出现贫血的症状，食用阿胶是最好的选择。
孕妇贫血吃什么好：多吃瓜果
虽然瓜果本身含铁量不高，但瓜果中丰富的维生素C能促进食物中铁的吸收。蔬菜中的维C也能促进铁吸收，但有些蔬菜中的鞣酸、磷酸盐、草酸等成分会与铁结合，影响吸收，如菠菜、油菜等虽富含铁，但吸收率只有1%-5%。因此，菠菜、油菜适宜先焯水，再进行烹调，把草酸破坏掉。
孕妇贫血吃什么好：坚持服用叶酸
准备怀孕什么时候补叶酸好?叶酸作为一种能预防胎宝贝神经管畸形的维生素，已经在孕妈咪中得到了较广泛的应用。其实，叶酸还参与红细胞合成，适当补充叶酸也有利于预防贫血。
孕妇贫血吃什么好：口服铁剂
对于中度以上贫血，除改善营养外，可口服铁剂治疗，如硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、富马酸亚铁及维血冲剂等。
4孕妇可以吃酸豆角吗
豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量 酸豆角元素等，可补充机体的招牌营养素。
其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
酸豆角原料好买，做法简单，天然绿色，开胃下饭，其味鲜、香、嫩、脆，既可以单独食用，又是上好的炒、煮、烤、炖配菜菜。
但是今天主要的问题是，孕妇可以吃酸豆角吗?
首先说孕妇可以吃酸豆角的，但是在饮食量上一定要控制，因为腌制类的食物会含有亚硝酸盐，大量食用亚硝酸盐会导致亚硝酸盐中毒，从而可能导致胎儿畸形。
不过话说回来，有些以酸菜为主要食用菜类的地区，胎儿畸形率不见得比其它地区高。
所以，孕妇食用酸豆角是可以的，但是不要每顿都离不开，小心为上，尤其在购买酸豆角的时候，一定要选择正规的卖家，做到安全食用即可。
5孕妇吃酸的注意事项
为什么孕妇喜欢吃酸的?
为什么孕妇怀孕后喜欢吃酸的呢?这是由于女性怀孕后，胎盘里会分泌出一种物质叫作“绒毛膜促性腺激素”，它会让胃酸里的分泌量明显变少，导致消化酶的活性会大大的降低，从而影响孕妇的食欲和消化功能。因此，孕妇就会出现偏食、食欲减退、恶心、呕吐等一系列的“早孕反应”。
而酸味的食物可以刺激胃分泌胃液，有利于增进孕妇的食欲，还可以提高消化酶的活性，促进胃肠的蠕动，加强对食物的消化与吸收，所以孕妇只要吃一些酸的东西就可以弥补胃酸的不足，恶心、呕吐等症状也会随之减轻。
孕妇吃酸的注意事项
孕妇所吃的酸性食物，尽量要选择一些既有酸味又营养丰富的，比如西红柿、杨梅、樱桃、橘子、甜橙、葡萄、青苹果等新鲜水果，这类水里里不仅含大量的酸，而且营养也很丰富。这样既可以改善胃肠道的不适症状，也可以增强食欲，加强孕妇的身体所需营养，有利于宝宝的生长发育，可味是一举数得。
孕妇切忌，不要吃一些腌制的酸菜或者醋制品，虽然人工腌制的酸菜、醋制品内含有一定的酸味，但其所含的维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎已经全部丧失，而且腌菜里的致癌物质亚硝酸盐的含量比较高，孕妇如果过多地食用会对母体与宝宝的健康无益。
另对，对于酸酸的山楂也要慎食，虽然山楂里富含丰富的维生素C，但是不管是鲜果还是干片，孕妇都不能多吃。因为山楂或山楂片里含有刺激子宫收缩的成分，有可能会引发流产或早产的可能，特别是怀孕3个月以内的早孕妇女以及有流产、早产史的孕妇更不能食用山楂。
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