减肥是一个亘古不变的话题，健康减肥是每个人的渴望。现代人不管是男性女性都很关注外形，过于肥胖不仅影响整体形象，而且不利于健康。所以，减肥就越来越受到关注。我们都知道，减肥最重要的就是要管住嘴，迈开腿。那么，减肥有哪三大技巧呢?怎样才能健康减肥呢?下面，为大家带来相关介绍。
1减肥有哪三大技巧呢
诀窍一、蔬果替换碳水化合物
阿特金斯式节食法是将面包、面食、米饭统统换成水果和蔬菜。你根本没有减少碳水化合物的摄入，只不过是换了食物的类型。
水果和蔬菜能够迅速的分解碳水化合物，也就是说，它们是给你的身体提供能量的，而不是储存在身体里然后转化成脂肪的。
从根本上说，吃大量的水果和蔬菜，你整天也能够有充足的能量。
碳水化合物常见的来源主要是面包、米饭、面食等等，这些都是众所周知难以消耗营养成分，假如它们没有充分发挥的能量，那最终会转化成脂肪。
另外，大部分的面食和米饭都是经过加工，毫无营养价值的，所以想要营养的话还是放弃这些吧。
最后一点，水果和蔬菜70%-80%都是水分，也就是说多食用这些可以让你整天都保持充足的水分。另外，它们富含纤维和酶，客观上来讲，也可以溶解一些脂肪。
通常来说，每天要吃至少十种蔬菜和水果。每次只要你想要吃点甜食时，就换成水果!不要小看了这条建议，这也是那些保持苗条身材的模特、健美达人和名人们长久保持身材的秘诀。
诀窍二、每天至少喝16杯纯净水
事实上，正常人每天喝8杯水差不多就够了，但是假如你想尽快减肥的话，16杯水会更好。
水给你的细胞增压，排除出那些有害毒素，加速你的新陈代谢。
水份摄入充足后脂肪很难依附在身体里面。然而，这并不意味着你就可以大吃大喝并指望水能帮你排出所有脂肪。
另外，每天喝16杯水，你就不会再有喝咖啡的欲望了，因为你的能量和注意力提升了。
要注意的是，不建议饮用自然水。观念上讲，你应该要喝纯净水，无论是通过过滤器还是烧开的水。从长远来看，你最好是饮用自然的泉水，因为大自然赋予了它丰富的矿物质。
拳击手和运动员在比赛前的几个星期都要喝几吨的水，使自己变得精瘦。
诀窍三、在有氧运动前先做20分钟轻度的负重训练
如果你想要在有氧运动或健身时燃烧超过200%的脂肪，那你就必须事先做20分钟轻度的举重或负重训练。
任何锻炼一开始做20分钟都不会燃烧任何脂肪。如果你花了20分钟跑步，但事先没有做任何热身，你燃烧的只有糖原，没有脂肪。而糖原是你肌肉能量的来源。
从根本上说，要想燃烧脂肪，必须先提升你的心率。提升心率并加快新陈代谢的最好办法是在开始有氧运动前做20分钟轻度的负重训练。
第一、20分钟的训练，你的身体开始热身。
第二、你的新陈代谢加快了100%-200%，也就是说，当你进行有氧运动时，你理论上会燃烧两倍多的脂肪。
2怎样才能健康减肥呢
运动：有部分肥胖者是因为不善于运动，每餐吃饱后非躺即座，体能不消耗，体内就堆积大量脂肪，日复一日、年复一年，就形成了厚厚的脂肪层。所以亲们不要在懒惰啦，~\(≧▽≦)/~啦啦啦，生命在于运动，适量的运动有助于增加活力，同时促进体内的新陈代谢，帮助消耗大量的脂肪。但运动不是“三天打鱼两天晒网”就能有成效的，需要坚持，要为自己制定一个合理的运动计划，过渡的运动会伤害身体，要适时适量，比如每天早上晨跑1小时，每天下午踢半小时毽子，晚餐后去广场散散步。周末去游泳、打球，这些看似平凡的运动只要坚持就能有成效，而且有益身体健康。
喝水：喝水减肥的主要原理就是水能促进身体的新陈代谢，能及时清除体能的废物、垃圾，减少废物在肠道中的堆积，形成“大肚腩”、赘肉。喝水也要适时适度，早上起来空腹喝一杯清水或蜂蜜水,排毒素再好不过了，白天最好喝8杯水，不是一下子喝完也不是渴了才喝上一两口，要有规律比如餐前、餐后、运动后等喝一杯，要一口口的喝完，不是猛灌也不是蜻蜓点水。吃饭前最好先喝杯水，对减肥的来说十分重要，有助于增加饱腹感而减少食量。水对于人就好比人对氧气的依赖，所以水分充足，体能代谢才及时，才能避免垃圾在体内堆积成脂肪。
饮食：饮食上一定注意，多吃蔬菜、水果等膳食纤维食物，少吃大鱼大肉等油腻的食物，并不是说完全禁吃肉类，人缺少任何元素都不可，只是肉类不可多吃，满足体能需要就可以了。控制主食与甜点的量，甜点虽好吃，但不能多吃，过多的糖类都会转化成脂肪。不要以为不吃饭就可以减肥，这也不是长远之计，“人是铁，饭是钢”，不吃饭能生存多久?所以一日三餐都要按时吃，但是要控制用餐量，实际上人吃七八成饱就可以，还要坚持早上吃好、中午吃饱、晚上吃少的原则，体能是人工作的基础，不吃饭饿的头晕眼花还能上班吗，吃七八成饱的你可能在下次正餐前会饿，不要着急为自己加正餐，可以补充一个水果，尤其是苹果会给你带来饱腹感，即营养又减肥。还可以指定每天、每周饮食计划，不要暴饮暴食。坚持久了你会发现，饭量没有以前大了，还没有肚子，腰也细了。
睡眠：减肥必须要保证量好的睡眠，但不是说减肥可以没事就睡觉，吃饱了就睡，脂肪去哪里消耗啊?是说该休息的时候注意休息，如果休息不好，身体的各个器官以及正常的新陈代谢都会疲劳，而降低机能，导致身体吃不消，人的精神萎靡、代谢差，从而不利于脂肪的消耗。所以亲们每天保证睡眠时间8小时，很重要奥。
中医：中医是我国独有的国粹，目前还有中医推拿来辅助减肥，推拿能够帮助减肥的人消耗皮层下的脂肪，扩张毛细血管，增加血液循环，改进微循环等。而且能对局部瘦身，比如可以专门做腹部推拿，背部推拿，腿部推拿等，起到瘦局部的作用，而且是帮助血液循环，没有药物作用，完全健康。
心态：减肥者应该有一个正确的心态，不能心急，不能走弯路，千万不要相信市面上做手术减肥、吃减肥药等方法，那些都是有害身体健康的。无论胖还是瘦只要健康就好，而且一定要保证充足的精力与积极向上的心态，不要觉得自己别别人胖就不如别人，不要有攀比心理，看着别人瘦了就发恨减肥，要根据自己的身体需要。适当减减肥我们提倡，要循序渐进，要坚持，不要让脂肪反反复复。
3减肥期间可以吃哪些食物呢
一、水
人体需要足够的水份补充，以维持整个生理机能正常。每摄入一卡路里热量的食物就要同时摄入一毫升的水分才能维持体内代谢平衡。一般人每天需要摄入1.5～2升的水量，份量相当于八杯(每杯200毫升左右)。
饮水还有助于肠胃的蠕动和体内垃圾的排出，还能撑饱肚子，对减肥很有好处。但并非把水灌入胃中就算好了，事实上，补水也是讲究方法的，科学的做法是：
牛奶、果菜汁、汤等也要记入每天的饮水量，防止饮量过多为肾脏带来负担。
早晨空腹先喝一大杯水，可右侧卧十五分钟，这将有助于调肝胆机能及促进正常排便。
均匀地喝，不要在一小时内连续喝4大杯，然后又好几个小时不喝。
饭后不宜喝太多的水。因为饮水太多只会把胃中的消化液冲淡，影响食物消化吸收。
临睡前不宜喝得太多。以免水分停滞全身组织中，变成水肿及形成眼袋。
最好是喝温开水。冰水会刺激肠胃，使消化分泌受阻，令消化器官加重负荷，导致消化不良。
切忌饮用生水。
橙汁、可乐等含糖饮料口感虽好，但不宜多喝，糖类产生的热量还是很可观的。
夏季、运动等出汗多的时候可以适当补充淡盐水，补充流失的体液。
二、奶及奶制品
一杯200毫升的牛奶大概含有231毫克钙，6.7克蛋白质，大量微量元素。每人每天需要800毫克钙，80克蛋白质。美国食品指南建议公众一天应喝3杯牛奶(600～750毫升)。
一项对三百二十三名夏威夷少女当中的调研结果显示，她们每天只要饮用美国食品指南建议的一半的牛奶量便能有效的减轻体重并缩小腰围。
国外最新研究证实，人体缺钙的时候会通过某种机制增加胰岛素的释放，而胰岛素释放本身会促进脂肪合成，降低身体的散热机能。这样，人体的能量消耗减少，脂肪合成增加，就容易增加体重。此外，乳制品中还富含支链氨基酸，它也能减少脂肪的合成。
抛开它的减肥效果，奶及奶制品所含有的营养也是非常丰富的，一天2杯(400～500毫升)有益无害。
三、水果及蔬菜
世界卫生组织早在1990年就建议：一个人一天要吃至少5份水果和蔬菜。
人体中的维生素、无机盐、微量元素和纤维素主要来自水果和蔬菜。水果含有丰富的有机酸和各种蛋白酶类，有助于消化。其中所含的果胶、纤维素等还可促进肠蠕动，减少胆固醇的吸收，有降血胆固醇的作用。新鲜蔬菜也含有大量人体必需的营养成分。正常人每天摄入的水果量应大于200克，新鲜蔬菜量应大于400克，水果一般在饭后1小时左右吃比较适宜。
但是过量的水果和蔬菜(特别是水果)显然会因为糖类的过多摄入而导致增重，美国政府建议不要超过9份(相当于1000克水果和新鲜蔬菜)。
四、维生素
日常多种维生素是人体的营养后备。我们每天吃的食物有时不能提供人体日常所需的所有营养元素，这时多种维生素可以为那些哪怕是最谨慎小心的食客填补营养缺口。
维生素A有助于提高人的免疫力，预防癌症，保护人的视力。一个成人每天需要1000微克维生素A，但是过量摄入对身体有害。含维生素A较多的食物有肝、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜、杏、香瓜。
维生素B6有助于提高人的免疫力。维生素B6可以预防皮肤癌、膀胱癌、肾结石。一般一天共需要2毫克维生素B6，它相当于两只大个香蕉的含量。最大日安全摄入量50mg。含维生素B6较多的食物有鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、油梨、香蕉等。
维生素C的主要作用是提高人的免疫力，预防癌症、心脏病、中风、白内障，保护牙齿和牙龈，有助于伤口的愈合，抗哮喘，治疗男性不育症。另外，坚持按时服用维生素C可延缓衰老的过程。维生素C含量最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿。美国专家认为，每人每天维生素C的用量应为200—300毫克，最低不少于60毫克。半杯新鲜的橙汁便可满足每人每天维生素C的最低用量。另外，每天喝半杯橙汁可预防感冒。吸烟的人更应该多食用维生素C。
维生素E主要作用是：抗氧化剂，降低胆固醇，清除身体内的垃圾，预防白内障。核桃和花生中含有维生素E，但是人很难从这些食物中获取足够量的维生素E。每天推荐服用量为10毫克，最大日安全摄入量不超过20毫克。
五、油
主要提供能量、维生素E和必需脂肪酸。中国营养学会推荐的每人每日油脂的摄入量为25克。
有人认为油脂中脂肪、胆固醇含量高，吃了容易得动脉硬化、冠心病，而害伯吃油脂类的食物。这是不对的。油脂有很多重要的生理功能，如给机体提供热能，促进脂溶性维生素的吸收，提供不饱和脂肪酸，参与细胞结构等。不饱和脂肪酸对改善血脂构成、防止动脉硬化有益。植物油中不饱和脂肪酸含量较高，所以要适当多吃植物油，少吃动物油。
4减肥期间有哪些注意事项呢
晚上八点后可以吃东西
实际上你什么时候吃东西都无所谓。真正对体重有影响的是卡路里含量是多少?有没有进行体育锻炼?这三点才是决定你究竟是减少、增加还是保持体重的关键点
节食确实有助于减肥
如果节食方法完全不符合你往日的饮食习惯，那当然是必败无疑的了。你必须找到一种你能持之以恒坚持下去的减肥食谱。
根本没有所谓的“负卡路里食物”
根本没有什么“负卡路里”食物。身体用来消化上述食物所耗掉的那点卡路里和食物本身所含有的卡路里相比简直不值一提。
别忘了算上饮料中的卡路里
如果你真的想加快减肥速度，那就戒掉你最爱的可乐和果汁等各色饮料，改喝白开水。
甜食也可以当晚餐
健康专家表示，时不时这样用甜食“犒劳”一下自己反而有助于实现长期减肥目标。不过，这只是一时的选择，可不能天天如此。
天气寒冷更有助于减肥
为保持体温，人体的新陈代谢系统会在冬天加速运转，继而消耗更多的卡路里。
忽上忽下的体重不会摧毁你的新陈代谢系统
如果你已经无数次减肥失败，无数次经历了体重降低又反弹的痛苦的话，请别放弃。忽上忽下的节食减肥不会摧毁你的代谢系统，只是对减肥一点也没有帮助罢了。
5减肥期间的饮食禁忌有哪些呢
(1)不饮用咖啡
咖啡现在越来越流行了，虽然可以用来提神，但是咖啡的副作用说多得不计其数。而且据研究表明，咖啡的提神作用也持续不了多长的时间，相对来说它会消耗体内的维他命B，如果你长期服用咖啡，人会很容易就觉得累。因此，喝了咖啡以后最好能补充维他命B。
(2)远离辛辣和油腻
辛辣食物不但皮肤不好，而且对消化系统的刺激也比较大，长期吃这些食物，很容易上火，便秘，口腔溃疡等疾病的概率都会大增。一般吃了辛辣油腻的食物以后多吃富含维生素的蔬菜和水果，还可以喝一杯茶来帮助消化。
(3)尽量少吃甜食
甜食中含有大量的糖分，含有高热量，这样不用我说，大家都知道长期大量地吃甜食会发胖。长期食用含糖量高的食物会使人的代谢混乱，进而促进多种慢性疾病。而且平时一定不空腹吃甜食，这样更加容易引起肥胖问题。
(4)不要吃方便面
方便面属于油炸食品，属于高热量食物，不但没有营养，长期吃方便面会使身体虚弱，抵抗力下降，身体发胖，所以像这样有害健康的食物不要多吃。平时无论工作多么繁忙，都应该抽出时间吃个饭，好好犒劳自己。如果有时确实赶时间，可以再吃方便面的同时多吃水果和蔬菜，帮助消化。
现代的都市白领应该好好注意自己目前不健康的生活方式，不要长期坐在电脑旁，没事的时候可以多站起来走走，活动下筋骨，平时的饮食注意搭配，营养均衡，以适应高强度的工作需要。
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