稀饭吃太多尿糖会升高吗_稀饭和粥的区别_天天吃稀饭能减肥吗

其实吃稀饭，可以起到很好的助消化以及养胃效果，但是稀饭吃得太多，尿糖也是会升高的，而稀饭又是由大米烹制而成，进入人体之后血糖指数，会比干饭明显增加。

1稀饭吃太多尿糖会升高吗

一、会升高。稀饭与干饭的原料同为大米,但由于烹调方法不同,进入人体后其血糖指数相差悬殊。研究发现,大米烹调成稀饭进入人体后其血糖指数较干饭显着增加,其升血糖作用甚至接近等量葡萄糖。据专家介绍,这主要是因为大米烹调为稀饭后,淀粉结构发生改变,许多大分子淀粉水解成糊精或麦芽糖,后二者在消化道中很容易被酶水解成葡萄糖而迅速吸收使血糖在短时间内升高。糖尿病患者可能听过这样一个说法:“一碗粥就是一碗糖水”,这是因为传统的粥主要以白米为原料,煮粥的过程使得白米容易消化,因此也容易使得餐后血糖升高不好控制。有研究发现,早餐进食粥或汤的患者血糖波动较大。

二、稀饭吃太多尿糖会高的。研究人员观察了31例型糖尿病病人,观察他们早餐分别进食以等量大米煮成的干饭和稀饭后30、60、120、180分钟血糖的变化,并以等能量的葡萄糖作对照。结果进食干饭时餐后30、60、120分钟血糖明显低于进食稀饭及葡萄糖时餐后相应时间的血糖,尤其是60分钟后进食干饭的血糖要比进食稀饭的患者低4.29mmol/L,而早餐进食干饭后,餐后血糖较平稳,基本能达到较好的控制水平。有研究数据表明,单喝大米粥时,在健康人中测定的大米粥血糖指数可高达102,而加水煮烂的红小豆只有24;一半红小豆加上一半精白米的混合粥,血糖指数就能降到73。可见,需要控制血糖的人更适合喝加入豆类的谷豆混合粥。

三、常喝稀饭的几个好处

1、容易消化。

白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。

2、增强食欲,补充体力。

生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。

3、防止便秘。

稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。

2天天吃稀饭能减肥吗

首先我们要明确一下什么是稀饭，稀饭的热量如何，稀饭含脂肪多不多。稀饭要和粥区别开来，稀饭用的食材都是大米，但是稀饭比起粥来做法简单很多，而且也没有粥那么多花样，稀饭比起粥来要稀很多。

稀饭(porridge rice)，是南方早饭中必不可缺的食物。一般人误称粥，其实，稀饭和粥根本不是一回事。粥是有很多花样的，如，皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体，通俗点就是比粥要稀。稀饭的做法很简单，他不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富，不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃，对身体还是很有益处的。

在河南，"稀饭"指一种用面粉煮成的粥，俗称“疙瘩”，因为做出的来稀饭里面总会有多多少少的面疙瘩，就像一个一个小蝌蚪一样，故形象的称其为“疙瘩”。

做法：先将面粉加一定量的水搅拌成糊状,等水煮开之后就将之前搅拌好的面糊加水稀释!然后一边搅拌开水，一边将面糊倒入开水中!将它搅匀,煮开后即可食用!

按材料还有小米稀饭、 大米稀饭、 红薯稀饭、 鸡蛋稀饭等等。

上文我们介绍了什么是稀饭，我们将稀饭与粥做了对比，稀饭的做法简单，稀饭里面含有的脂肪很少而且稀饭热量也不高，稀饭常用来做早餐，如果天天吃稀饭有利于清理肠胃，所以有很好的减肥功效，所以大家想要减肥可以试试稀饭减肥法。

3稀饭和粥的区别

粥(congee)也称糜，是一种把稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。

什么是稀饭?

稀饭，是以中国为主的东方人特有食物，型状稀稠不一，各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。一般是佐餐。玉米面亦可单独作为稀饭。

粥和稀饭的区别

一般人误称稀饭为粥，其实，稀饭和粥根本不是一回事。

粥是有很多花样的，如，皮蛋瘦肉粥等。

而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体，通俗点就是比粥要稀。

稀饭的做法很简单，他不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富，不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃，对身体还是很有益处的。

一般来有讲，稀饭我们除了早上喜欢吃之外，每当生病或者胃口不好的时候我们也是会吃的，这注意是因为稀饭比白饭比较容易消化，而且它的营养价值也很丰富，同是稀饭的做法很多，下面，我们来简单介绍一下稀饭的做法。

4家常豆浆稀饭的做法

豆浆稀饭的制作过程真的是简单的不能再简单了，但味道真的是让人回味悠长，越品越香，热乎乎的香甜稀饭作为冬天的早餐绝对是无可挑剔的选择。

主料：

大米多半碗(约100g)，清水四碗(约1000g)，自制豆浆1000ml(外面直接买的方便豆浆也可以)，冰糖适量(绵白糖也可)

步骤：

1.用豆浆机制作豆浆，并将其中的豆渣滤净待用。TIP1:如用方便豆浆此步骤可省略

2.将锅中倒入1000g清水大火煮开后，将洗净的大米全部倒入，大火烧开后，小火熬煮15分钟。TIP2:期间搅拌一下，以便粘底，并以防水不够烧干

3.将准备好的豆浆倒入步骤2煮好的米粥中，加入适量冰糖，开盖中火烧开后，半盖锅盖儿小火熬煮15分钟，豆浆比较容易溢锅，所以一定要在边上看着，如果煮治过程中要溢出可开盖，还不行就关火几秒钟，等不再有外溢继续开小火熬制。

只需三步即可作出香甜美味老少皆宜的营养早餐啦，当然如果家中有剩饭，你也可以在步骤2将水烧开后，放入剩饭，用勺子把饭弄散熬五分钟就继续步骤3，是更省时的办法，丝毫不会影响粥的美味哈~

5大枣稀饭的好吃做法有哪些

大枣稀饭为清淡粥品，健脾益气。适用于脾胃虚弱、贫血、胃虚食少等症。你想了解好吃的大枣稀饭要怎么做吗?下面学习啦小编跟你分享一下大枣稀饭的好吃做法。

大枣稀饭的好吃做法一

大枣稀饭的材料

小米50克，大枣5粒，枸杞5粒，红糖适量

大枣稀饭的做法

1)小米清洗，红枣清洗去核切小片。

2)备好的材料倒入电压力锅中，按煮粥档。

3)煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用。

大枣稀饭的好吃做法二

大枣稀饭的材料

银耳，大米，菊花，无核金丝枣，枸杞，蜂蜜

大枣稀饭的做法

1、银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵;

2、砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时;

3、放入菊花、无核金丝枣、枸杞，继续煮半个小时;

4、将煮好的粥放凉至六十度以下，放入蜂蜜调匀即可。

功效：菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，枸杞根煎煮后饮用能够降血压。大枣性味甘平，入脾胃有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。

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