新陈代谢_维他命B群加速新陈代谢

对我们大多数减肥的人来说，当面对一块美味的巧克力蛋糕时，也会抵不住诱惑吃上一口。但是，关于减肥这件事，新陈代谢才是关键，而你可能对此知之甚少。换句话说，除非你正随口评论了一位怎么吃都不会胖的朋友时，你会觉得她的代谢比较快。但事实是什么呢?代谢真的有快慢之分吗?那你自己的代谢是怎么样的呢?看看下面的文章，你就会知道新陈代谢是怎么回事，以及为什么你需要关注它。

1你必须知道有关新陈代谢的小常识

你不能改变你的代谢，但可以施加影响

当你正试图减去多余的脂肪以保持苗条身材的时候，你最好了解你的身体是如何处理你吃下去的事物的。代谢就是你的身体加工处理你吃下喝下的食物，将这些食物中的糖类、蛋白质、脂肪变为能量。这是一个时刻进行着的过程，包括合成代谢和分解代谢两种类型。合成代谢是生成和储存能量，而分解代谢则是能量的释放。所有这些都有人体的内分泌系统来控制，内分泌系统调节我们身体的各种过程，从细胞和组织的生长和修复到生殖功能以及情绪调节。

但你不能直接控制你的代谢过程，你只能控制你吃些什么，吃多少，以及每天有多少体育锻炼。这三个方面就可以对你的代谢产生重要影响。这总是最终归结于饮食和锻炼。

2你可以计算你的基础代谢率

每个人的身体是不同的，所以每个人都有各自的代谢率。用于计算人体新陈代谢快慢的称为基础代谢率(BMR)，然后调整你的能量需求以及你的身体需要的运动量。

对于了解你的代谢状态和减肥来说，BMR是很重要的一项，因为BMR用于测量当你什么也不做的时候你消耗多少能量。(记住，当你什么也不做的时候，你的身体仍然在消耗能量来维持呼吸以及其他保证生命活动的基础功能。)BMR的计算还要基于你的年龄、性别、身高和体重。

你可以使用Harris Benedict公式计算出保持你现有的体重每天你需要多少能量。这要联合你的基础代谢率(BMR)(你的身高、体重、年龄、性别)和你的活动程度(静坐生活方式、少量运动、中等量运动、大量运动和极大量运动)。

3“快速代谢”几乎是一个神话

你的代谢水平是独特的，基于你的基因、年龄、性别、肌肉量和特定的环境因素。当你认为那个无论吃什么都不会胖的好朋友有一个快速的代谢水平时，你要知道，她的代谢率和你并没有多大差异。她通过学习或者好运，可能会发现并确定一种由生活方式带来的完美的代谢率。如果她每天晚上晚餐后吃一个馅饼而没有多长一磅肉的话，那可能是因为她本来就有苗条的身材，加上很多的体育锻炼以及每晚优质的睡眠所导致的。

当你不吃肉或者严格地减少你所摄入的能量时，你的身体会相应地减少代谢速率，允许节约能量只供应你的基础功能。当你摄入过多的能量而没有增加运动量时，那些没有使用的储存就意味着体重增加。

4运动增加代谢

本质上来说，体重的管理归结于：你活动得越多，你消耗的能量也越多。这意味着一天当中你有更多的身体运动就会更多地影响减肥，这与代谢的快慢无关。当你尝试着减轻或保持体重时，体育锻炼是最重要的因素之一，因为你可以掌控。你可以选择是静坐生活方式还是积极地运动。

一个150磅的人跑步60分钟(大概是10分钟每英里的速度)会消耗大约680卡热量，或者说大概是一个巨无霸汉堡的热量。但是即使是我们中最不运动的人，也仍然在消耗热量，只是不多而已。我们的身体用从食物中获得的10%的热量来消化食物。而用10%来影响你的腰围。

5肌肉量越多，代谢越快

肌肉让我们强壮，而且幸运的是，肌肉还能在运动和休息时帮我们消耗能量。强度和耐力的训练能帮我们塑造肌肉，通常包括举重和使用拉力带锻炼。在你的锻炼计划中增加强度的训练会帮你增加肌肉量并且能是你的骨骼强健。1磅肌肉每天可以消耗大约15卡，这大大高于1磅的脂肪每日消耗的。大量研究表明，每周的体育锻炼中增加强度的训练，我们的基础代谢率会大大增加。

2维他命B群加速新陈代谢

芹菜

芹菜中含有的胶质性碳酸钙很容易被人体所吸收，而钙质的摄入可以防止双腿的浮肿，不会出现萝卜腿的状况，芹菜的中丰富的钾含量也能帮助瘦腿。

芝麻

提供人体所需的维他命E、B1、钙质，芝麻含有的“亚麻仁油酸”可以祛除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥瘦腿就轻松得多。每天吃点儿芝麻，会对美腿很有帮助。将芝麻磨成粉，或是直接购买芝麻糊以充分吸收效果更佳。

大豆

吃什么瘦腿最快?试试吃大豆吧。大豆不仅含有纤维素，而且还含有蛋白质，可以让大腿和小腿的赘肉结实起来。更重要的是大豆的热量低，多吃也不会胖哦。

圆白菜

圆白菜含有丰富的β胡萝卜素、维生素C、钾、钙。一杯圆白菜含钙量相当于半杯牛奶的钙含量。β胡萝卜素及维生素C都是抗氧化剂，是美肤的重要法宝;钙是强健骨骼的“最佳搭档”。

葡萄柚

独特的“枸椽酸”成份，使新陈代谢更顺畅，卡路里低，含钾量却是水果中的前几名。渴望加入美腿小姐的行列，先尝尝葡萄柚的酸滋味!

3三款汤提升新陈代谢助瘦身

一、核桃鸡蛋羹

食材：核桃、鸡蛋、冰糖

核桃属于坚果的一种，因为富含氨基酸、不饱和脂肪酸和大量铁元素，能帮助身体促进血液循环，中医认为核桃性平能补肾益气、健脑补血，是女性调理内体和改善气血亏空状态的佳品。而专家发现，用鸡蛋与核桃一同煮汤能帮助铁元素大量析出，同时减少核桃带来的内热，是很适合作为营养减肥早餐的。

将核桃肉取出掰成小块，水烧开后放入核桃，打入一个鸡蛋，将火关小捞出鸡蛋泡沫，让鸡蛋煮至8分熟即可关火放入少许冰糖。这样一碗核桃鸡蛋羹热量只有 100大卡左右，但产生的饱腹感却能让你一早上都不会饿，同时营养物质的补充也能让你精力充沛，工作和学习效率大大提升。

二、杏仁牛奶汤

食材：杏仁、牛奶、砂糖

杏仁比核桃性质偏温，杏仁本身能入肺，帮助人体润肺去燥、止咳祛痰。杏仁在中医中可以入药，除了本身营养价值高还具有降低三高、软化血管预防血栓的功效。虽然热量比核桃高一些，但杏仁产生的饱腹感也非常强，特有的膳食纤维还能改善肠胃排毒，另外，杏仁对于胸部发育也有很好助力，是一举多得的坚果食材。

取3-5粒杏仁从中间切小块，用250ml新鲜牛奶煮沸后放入杏仁，继续熬煮3分钟加入少许砂糖调味。杏仁牛奶糖营养丰富很适合早餐饮用，对于体质虚寒、浮肿虚胖和肠胃不佳的女生可以选择食用。但切忌晚上喝杏仁牛奶汤，一方面可能会热量超标导致发胖，另一方面甜汤对牙齿也非常不好，不宜睡前饮用。

三、腰果莲子汤

食材：腰果、莲子、蜂蜜

腰果形似肾脏，以形补形的理论在这里就能得到体现。腰果性平能入肾经，帮助身体加速代谢和利尿循环，因为富含不饱和脂肪、维生素E和矿物质，还能改善体内循环代谢，因此被誉为最有价值的坚果之一。莲子虽然不是坚果，但煮甜汤能清热解毒补心益气，与腰果搭配非常精妙。

选用2-3个腰果和5粒莲子，莲子先用水泡软后再煮汤更易熟。将两者放入水中中火熬煮，等到腰果和莲子都松软后即可加入少许蜂蜜调味饮用。腰果莲子汤清淡素雅，热量在80-100大卡之间，很适合下午茶时间饮用，能滋阴补肾、益气活血增加身体代谢能力，对减肥很有帮助。

4促进新陈代谢这些运动就够了

腿部伸展

大腿内侧在我们平时的生活中是很少活动到的，却在不知不觉间变得松弛浮肿。因为这样的浮肿松弛是受到骨盆歪斜的影响，这套动作可以通过手脚的推压来有效紧致大腿内侧。

1. 浅坐在椅子上，两腿打开同肩宽。右手置于左膝内侧，左手置于右膝内侧。

2. 对大腿内侧集中用力，慢慢用掌心推压两膝。

3. 就这样增加力量，保持7秒。然后慢慢卸力，重复动作5次为目标。

热身运动

这套动作需要掌心和整条手臂合起来完成。而且，从手臂根部的肩胛骨开始合起，然后向左右扭转，通过这样来有效紧致从肩胛骨开始到手臂根部的赘肉。

1. 两手在胸前伸直，掌心和手臂合起，调整姿势，将力量集中在手臂的内侧。这时，注意肩膀不要用力。

2. 就这样，吐气，手臂向右侧慢慢移动，保持7秒。这时努力维持肚脐的正面朝向。

3. 吸气回到正面，反方向重复动作。过程绝对要慢，仔细地完成动作，还要感受哪里的肌肉被刺激到。左右各进行3次为目标。

坚持一定的时间后，你就会看到身体的变化!

5妙招加快新陈代谢让你瘦得更快

1.早餐能让新陈代谢进入状态

根据相关研究，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减轻体重。因为在睡觉的时候，身体的新陈代谢会减慢，而只有在你再次进食的时候，它才会回升。所以，如果不吃早餐，身体消耗卡路里的能力在午餐前都无法达到正常水平。这也就是为什么新的一天最好从一顿拥有300～400卡路里的早餐开始，它能立刻把你的新陈代谢带入“工作状态”。

2.每天两次力量训练增加代谢率

每周做两次15分钟的举重练习就能使代谢率恢复到从前。肌肉所消耗的卡路里是等量脂肪的9倍。定期的力量训练会使你的代谢率从6.8%增长到7.8%。

3.寒冷的天气多吃干果

热带地区居民的代谢率比寒带居民低10%～20%。寒冷可以影响机体激素的调节，促进蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素的代谢分解加快，代谢快导致容易饥饿和矿物质丢失。所以冬天胃口大也别多吃，这时食欲好吸收也好，要多吃干果，如葡萄干、苹果干，它们可以让代谢系统工作得更努力。

4.蛋白质能消耗多余热量

确保每日所需热量的10%～20%来自蛋白质。它可以提高新陈代谢率，让我们每天多消耗150～200卡路里热量。鱼肉、鸡蛋、牛奶是非常不错的方便选择。

5.月经前坚持两次高强度锻炼

月经前两周开始，雌激素和黄体酮的分泌达到最高水平，它们能促进人体将脂肪转为能量。在这段时间里进行锻炼，你会多消耗掉30%的脂肪。而激烈的运动，代谢率是静止时的20倍。抓紧这段时间锻炼，在长跑中每5分钟加入一个30秒钟的加急跑，或者在骑单车锻炼的过程中加入1分钟的爬坡，都能获得理想的塑身效果。

6.午餐中加一点辣椒

在午餐或晚餐的浓汤里加点辣椒。辣椒可以暂时性提升身体新陈代谢水平。存在于辣椒中的辣椒素，能短时间内刺激你的身体分泌，诸如肾上腺素这样的荷尔蒙，加速新陈代谢，从而提升身体消耗脂肪的能力。

7.困了就小睡片刻

缺乏睡眠会直接影响新陈代谢水平。芝加哥大学的一项研究表明，每晚睡眠只有4小时或更少的人，很难分解碳水化合物。当你感觉疲惫的时候，你的身体缺乏足够的能量去完成正常的工作。所以你的新陈代谢能力自然就降低了。要想一夜高枕无忧其实很简单：睡前2～3小时进行锻炼，然后洗个舒服的热水澡。

8.把白面包换成全麦，精米换成糙米

全麦、糙米等高纤维碳水化合物，你的身体要花更长的时间来消化和吸收，使它们不会很快地转化为血糖，你的饥饿感反而会出现得缓慢些。

9.酒和正餐不可兼得

餐前饮酒会导致多摄入大约200卡路里热量。并且，人的身体会优先消耗酒精，也就是说，剩下的饭食中的热量就很有可能被以脂肪的形式储存起来了。如果你真的想喝酒，建议你改喝红酒，一杯红酒中只有80卡路里的热量。

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