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管住嘴 迈开腿 过好年

时间:2020-10-30 13:26:00

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管住嘴 迈开腿 过好年

从九华山回到山东过年,乡里乡亲聊着天,说的都是谁谁脑出血了,谁谁60左右就往地上一倒就走了,村子里今年走了好几个,谁谁查出来心脑血管病了,血压高,脑梗塞,说着说着,挺心塞的,因病致贫的家庭越来越多,因病而发生家庭矛盾的也越来越多。

归根结底,还是生活习惯的问题,热情好客,让客人吃好喝好是山东人的特色,山东最有名气的糊豆(小米杂粮粥),nianing(杂粮煎饼),炖大白菜,不是待客之道,一般不上桌的。大鱼大肉,咸乎辣乎,能吃能当家,吃辣能当家,不吃鱼肉的人都是白搭,有钱了,得吃好的,喝好的,把别人喝醉喝趴下,这说明陪客陪的好,客人吃好喝好了,在这样的风气下,吃的肚腹胀气了,嫌饭了,再咸乎,再辣乎,或者挂两瓶水,继续猛吃猛喝,得吃饱,得吃好。于是口味越吃越重,身体越来越笨重。

小马哥说家里有好多亲戚心脑血管病,你有没有好办法吗?我说,有啊,就nianing,糊豆,大白菜最好的药。清水煮白菜,不放油盐,甜丝丝的,当饭吃,吃上两周到三周,或者喝糊豆(稀杂粮粥)。管住嘴,迈开腿,加上不生气。

这次年前吃了两次大席,满满的26道菜,走亲访友,也都是从酒店叫菜,六个菜,八个菜,十来个菜,菜的多少可以看出主人家的重视程度,这便是做客。

一般蔬菜不上桌的,会显示主人家的寒酸。

入乡随俗,也只能这样,记得有一次,家里来客人了,早上八点多,我们刚盛好稀饭上桌,我招呼着先喝点稀饭吧,等下再吃正餐,小姑子赶紧拉住我说,我们端到厨房吧,不能让他们吃稀饭,这是不礼貌,如果他们吃了稀饭,就不会吃正餐了。于是赶紧去酒店叫十个菜,清一色的鸡,鱼,羊肉,牛肉。

每次孩子们参加完宴请,回到家就给孩子们清水煮大白菜,清理清理肠道,煮点胡萝卜,荸荠,藕啊,山药之类给孩子们当零食吃。

快过年了,祝福所有人健康平安,管住嘴,迈开腿。不能因为一个人的贪嗔痴,而伤害到自己最亲的人。

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