拥有完美的身材曲线是美位女性追求的目标，但好吃的甜食及各种垃圾食品总是让人管不住嘴，从而导致了身材走样。近期有传闻吃可以达到瘦身效果，那么苦瓜减肥法有效吗？ 苦瓜是夏天市面上比较常见的一种蔬菜，虽然吃起来会有些苦涩的口感，但其降火的作用却很明显。而食用苦瓜减肥早在中国古代就有记载，是很多女性倍受喜爱的一种日常蔬菜，同时苦瓜本身含有的物质也有滋阴养颜的功效。特别适合夏季食用。那怎么吃苦瓜有减肥的效果呢？下面介绍几种烹饪苦瓜的方法： 一、凉拌苦瓜 我们都知道苦瓜的口感略苦，有些人不喜欢苦瓜的味道，所以先介绍一种偏甜口味凉拌方法：将苦瓜洗净后去掉中间的白瓤，改刀后焯水，（待水烧开后再加入切好的苦瓜，少放点盐可以使苦瓜保持鲜绿色）待苦瓜颜色变深后捞出，过二至三遍冷水后，把苦瓜泡在雪碧里二小时以上，最好放进箱冷藏。待二小时后，苦瓜就不再有苦涩的口感了，放入少许盐及白糖，撒上芝麻即可食用。 不喜欢甜口的小伙伴可以用以下的方法： 同样需要焯水后再凉拌，只是不需要泡在雪碧里，只需过凉水后加少许白、少许盐、糖、蒜末即可。 二苦瓜炒蛋 苦瓜炒鸡蛋是最常见的家庭做法，同时鸡蛋可以补充各种蛋白质，特别适合减肥人士食用，而且鸡蛋与苦瓜清炒后，就没有了过多的苦涩口感，也符合了多数人的的口味。 具体做法：先将苦瓜改刀切成薄片，再将苦瓜焯水过凉，鸡蛋打散炒熟，另起锅，用小葱爆香，先放苦瓜翻炒均匀，再放入之前炒过的鸡蛋，炒匀后再撒盐，即可装盘。
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