海带和“它”是天生一对,婆婆隔天吃1次,60岁还依旧皮肤水嫩!秋天到了,大家是否会感到皮肤干燥?每一个女性都有一套属于自己的美容方法,每到这时候注意补水是非常重要的,不仅仅需要多吃蔬菜,以防上火,更加需要通过其他的一些肉类摄取营养,婆婆最近给我经常做这一道海带炖排骨,相比于其他的做法而言,排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。海带中含有多种维生素,有助于形成糖蛋白,维持皮肤的正常功能,能让皮肤保持光滑细腻,韧性增强。今天为大家分享的这道海带炖排骨大家喜欢吗?喜欢的朋友就在评论区告诉我吧!
海带炖排骨
By 家和万事兴顺顺顺
配料:
排骨 200克、海带 100克、葱 5克、姜 3克、蒜 5克、香菜 3克、花椒 3克、八角 3克、花生油 0.5勺、一品鲜酱油 1勺、蚝油 1勺、糖 1勺、料酒 0.5勺、精盐 2匙、味精 0.2匙
烹饪步骤:
1.准备原材料排骨、海带、胡萝卜、葱、姜、蒜
2.锅中烧开水放入排骨同时放入料酒焯水断生去除油脂和杂质
3.焯好水的排骨立即放入冷水中过凉多冲洗几遍洗净沥干水份
4.锅中倒入底油加热放入八角花椒炸香再放入葱姜蒜爆香
5.放入调味料糖、一品鲜酱油炒匀
6.放入排骨炒至变色入味
7.放入海带大火快速翻炒均匀
8.添加适量清水大火炖起来
9.炖至汤汁不多时放入胡萝卜同时放入盐改小火炖五分钟
10.最后放入味精和香菜提鲜即可出锅享用
11.营养丰富的排骨炖海带装入容器中就大功告成了
12.搭配一碗时蔬粥、鸡蛋、玉米饼一起吃就是标配的营养早餐
13.这道排骨炖海带也是宴客的必备拿手大菜
14.排骨入口香浓唇齿留香回味无穷
15.看着家人吃的开心对我来说就是最大的满足
烹饪小贴士:
食用功效
1、防治甲状腺肿:海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。
2、降压:海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。
3、降脂:海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。
4、提高免疫力:海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一。
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