一、职业运动员减重饮食
在降重期间职业运动员会采用高蛋白、低碳水的饮食计划，在赛前两周完全断掉碳水化合物，但绝对保证蛋白质的摄入，维持肌肉，减掉脂肪和水分的同时保持力量与体能。
赛前一周减重饮食计划：
一日6餐，赛前两周断碳水化合物，赛前一周断盐。
蛋白质：蛋白、鸡肉、蒸鱼和牛肉、蛋白粉，
蔬菜：西红柿、黄瓜、西兰花。
每餐喝一勺橄榄油或葵花籽油，其中含有的不饱和脂肪酸可以有助于脂肪代谢。
早上8点：若干蛋清或一勺高纯度蛋白粉
上午10点：上午训练后鸡胸肉
下午2点：蒸鱼、鸡肉、牛肉三选一
下午5点，下午训练后鸡胸肉或若干鸡蛋白
晚上8点：鸡胸肉或若干鸡蛋白
睡前：蛋白粉
赛前三天，运动员会每天喝20升以上的水，有利于排尿和带出体内废物，为即将到来的称重前一天的脱水做准备。最终脱水下降的体重在5公斤左右，脱水降过多体重的话会影响30小时后的比赛状态。
TIPS: 降重时补充蛋白质，利于体内盐分、水分的排出，消除水肿。蛋白质的消化时间较长，给人持久的饱腹感，不容易感到饥饿，还可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌，减少赘肉的产生。蛋白质不会变成无法消失的热能囤积在体内，其中的30%还会因体温的上升消耗掉。
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