对于减肥者来说，控制饮食配合适量运动是最科学最健康的减肥方法，但是，大家只有掌握好减肥运动食谱的基本原则可以帮助自己达到理想的减肥目的，那么减肥运动食谱的基本原则是什么呢？我们一起来看下面的介绍。
减肥运动食谱的基本原则
1.能量控制：
能量控制是运动减肥食谱首先需要注意的原则。将膳食总热量降低到原来水平的85%左右，再加上有氧运动，可在无饥饿条件下实现热量负平衡，体重稳步下降，以每月下降2~3kg，3~4个月下降4~6kg为最佳，不可以减肥过速，否则对身体健康有害无益。
2.保证蛋白质等营养素的供给：
运动减肥食谱需纠正“减肥不能吃肉”的错误认识，保障生长所需优良蛋白质，多不饱和脂肪酸，卵磷脂，钙，铁等营养素的供应。可用热值低的食物取代高热值者，如尽量用禽肉，瘦牛肉，马肉，兔肉替代肥肉和肥瘦肉;用牛奶，豆浆替代甜饮料;用鲢鱼，鲫鱼，鲤鱼替代热值高的沙丁鱼，金枪鱼和青鱼;用鸡蛋，面包替代糖多，油大的甜点心作早餐等。
3.保持一定的食物体积：
坚持这一运动减肥食谱原则是因为一定的食物的体积和数量，可以减少心理压力、饥饿感和恐惧感。在减少高糖、高脂、高热量饮食同时，增加豆类、豆制品、茎类蔬菜(如芹菜、小白菜、油菜)、瓜类蔬菜(如冬瓜、苦瓜)等纤维素多，体积大，饱腹感强，热值低的食品摄入。
以上是关于减肥运动食谱的基本原则的介绍，相信大家都有所了解了吧，只有掌握好减肥运动食谱的基本原则，才可以做到健康减肥，而且要注意在减肥期间要多喝水，这样也有处于减肥成功。
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