最正宗加香烤肉酱的做法,加香烤肉酱怎么做,最正宗加香烤肉酱的做法,加香烤肉酱怎么做的学习教程?今天来为大家带福利来啦,今天为大家分享一些最正宗加香烤肉酱的做法,加香烤肉酱怎么做的学习教程,让你们离大厨更近一步,快来一起动动手吧!用中火将炒锅起热,加入椰奶、花生酱、洋葱、酱油、红糖和辣椒干,煮沸,不停的搅动。然后移开炉灶保温即可。
1烤着吃的猪排更香~酱香烤猪排
1、特辣黄豆酱、干红一杯、元葱一个、大蒜油、酱油、蒜头粉、姜粉、五香粉、黑胡椒粉、孜然粉、耗油、纯净水,混合均匀调制成调料。
2、将排骨放入调料内,盖上盖腌制过夜。
3、在烤的时候如果喜欢吃嫩的猪排就用锡纸包上,想要吃外焦里嫩的就省去用锡纸这一步了。
小诀窍
腌的时候要几个小时翻一下,以便更好的入味,烤猪排温度要高一些,我一般用220度烤20分钟左右。
2葱香烤羊肉
1.准备一棵葱切成这样,旁边的小盘子里是盐、孜然粉和黑胡椒粉。
2.把羊肉片在开水利迅速地过一下,沥干。
3.拌上葱和调味料们,加一点生抽。某些人看见了还画蛇添足地扔了两片鲜木耳进去。
4.烤箱180度,守在旁边看着,闻见葱香味就好了,拿出来吃吧,一点也不油腻~~~
3五香烤猪肉饭
1.五花肉切成厚约1.5公分长条;蒜苗洗净后切片备用。
2.依序将调味料A均匀的涂抹至作法1的肉条上后,再将蒜泥均匀抹于肉上,腌渍约24小时。
3.取一碗,倒入调味料B所有材料,混合拌匀成蒜泥醋沾酱备用。
4.烤箱预热至200℃。
5.将作法2腌渍好的肉条平铺于烤盘上,放入烤箱以200℃烤约20分钟后,取出切成片状。
6.取一碗适量的白饭,将作法5的肉片铺在白饭上,食用时夹片蒜苗片、沾上蒜泥醋,再配上自己喜欢的小菜与配汤就可以享用了。
4五香烤肉酱
将所有材料混合拌匀即可。
5春茶入馔【茶香烤肉】
1、新鲜五花肉洗净。
2、切成1.5毫米左右厚度的薄片。(可提前冷冻,待五花肉半解冻状态最易切薄片)
3、取适量绿茶,用水温85度左右的水冲泡。
4、待茶水自然冷却后,倒入五花肉肉片中腌制3—4个小时。
5、将茶叶和茶水倒出,倒入适量生抽。
6、放入胡椒粉、椒盐、孜然粉、少许辣椒粉调匀。
7、平底锅加热,将肉片均匀摆入锅中中小火煎制,将油煸出两面金黄后即可出锅。
8、搭配生菜、蒜瓣或汁料食用。
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