海苔土豆泥,海苔土豆泥的做法教程?做菜是一门很大的学问,不管在外面吃过多少美味的食物,自己动手烹饪出来的不管是否美味,那个过程都是一个重要体验,美食菜谱专栏小编就为大家带来海苔土豆泥的做法教程,教大家怎么做出美味的海苔土豆泥。喜欢吃海苔地小朋友就会喜欢这道小点心
1海苔土豆泥的做法步骤
1. 先拿一个土豆去皮切片蒸熟捻成泥,加适量沙拉,细盐和海苔粉搅拌装小碗,表面再洒这海苔粉装饰即可!很美味,属于快手菜!
海苔土豆泥的做法小贴士 沙拉瓶装比较省事
2月夜天狼之海苔土豆泥的做法步骤
1. 土豆两个削皮。
2. 切一厘米厚片入高压锅。(窍门:锅下煮稀饭,稀饭煮熟土豆也整好了。)
3.青椒切粒。(窍门:青辣椒是土豆泥清香。)
4.胡萝卜切粒。(窍门:先擦丝,再切粒。)
5. 平底锅加橄榄油,放入胡萝卜青椒炒香。加盐黑胡椒调味。
6. 倒入蒸熟土豆中。
7. 加入用盐腌渍过的黄瓜片。搅拌,使土豆成泥状,直到无疙瘩细腻为止。
8. 稍稍晾凉,平铺入盘中,成圆形。
9. 准备海苔一片。
10. 修剪成狼的形状。
11. 放在合适的位置,用黄瓜片装饰一下。完成。
月夜天狼之海苔土豆泥的做法小贴士
选用黑色容器更有质感。
3海苔土豆泥的做法步骤
1. 把花菇(其实花菇可以不要的,只是为了更鲜香,因为最后调芡汁会用这锅汤),干贝,土豆放锅里煮。土豆一定要煮得很软,可能时间会长一点,但也别图方便切了块儿再煮,那样不好吃
2. 把所有煮熟的东西捞出晾凉,土豆去皮,切适量葱花备用
3. 土豆里加入葱花,适量花椒油,盐,蚝油和刚才煮熟的干贝一起揉成泥(这个有点考验大家的手劲哦),一定要揉得很细腻,以手指头捏不到土豆粒为准
4. 其实这个步骤应该在前一步,刚才忘了,呵呵~先用油锅放少许油,把洋葱丝在油锅里稍微爆一下,平铺在盘里备用
5. 把花菇切成薄少,铺在洋葱上面,然后把土豆泥捏成小球裹上海苔放在最上面。炒锅加点油,油热了以后放少量姜丝爆香,然后用一碗刚才煮土豆香菇干贝的汤,倒入少量生抽,蚝油,淀粉调匀,倒入锅里勾成芡汁,最后把芡汁均匀地淋在盘子里,大功告成!
小贴士
极力推荐给有小孩子的妈妈,宝贝一定爱吃
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