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假日早餐基本做法

时间:2020-06-29 20:51:41

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假日早餐基本做法

假日早餐,假日早餐怎么做好吃?美食网让您了解假日早餐美食做法并且视频形式详细为您讲解各类菜肴的做法大全。好好享受周末好时光*^o^*

1快手早餐——菠菜胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

1. 菠菜洗净,焯水,挤净水分,切碎。胡萝卜洗净擦丝,切葱花儿备用。

2. 鸡蛋打散,加盐和几滴生抽调匀,加入菠菜、胡萝卜、葱花儿拌匀。加少许水或不加都可以。

3. 热锅热油,小火,将混合物倒入锅内,摊匀。

4. 保持小火,一直到表面凝固即可。翻不翻面都可以。

5. 蛋液里也可以加几滴生抽,也很好吃。

6. 柠檬和猕猴桃,或者其他水果搭配淡奶油都可以。看个人喜好吧

2假日早餐的做法步骤

1. 将馒头切片,黄瓜切丁,火腿肠切片

2. 锅中倒入油,油热后,将馒头片置入锅中,一面或两面略黄即可出锅。看个人口感和手艺。馒头片出锅前,可撒上盐或糖,撒少点

3. 加油,打入鸡蛋,做个荷包蛋即可出锅,可以根据个人口味,做溏心蛋。或者将蛋黄弄碎,整个熟。

4. 荷包蛋出锅后,将火腿肠趁热放入锅中,翻炒两下,关火,出锅

5. 摆盘

3手抓饼---五分钟快手早餐So easy!的做法步骤

1. 平底锅烧热,关小火,不用放油,从冰箱取出饼胚直接放下去

2. 煎至两面金黄即可,我个人认为煎至稍微有点虎皮焦的感觉最好吃了哈哈~~

3. 然后加上鸡蛋、涂抹沙拉酱、番茄酱,再加点肉松、火腿、培根什么的都可以,再配上一杯早上刚刚榨的豆浆~~多美味啊~~

4. 流口水

5. 迫不及待要来一份了吧^_^

4香浓牛奶吐司~满分早餐的做法步骤

1. 280g高筋面粉、4g酵母、45g细砂糖和2g盐(盐和酵母需分开倒入)一起倒入打蛋盆中拌匀

2. 再倒入50g鸡蛋和140g牛奶

3. 揉成面团(面粉的吸水性不一样,可根据面团的软硬度加牛奶或减少溶液量)。

4. 拿出面团放在揉面垫上甩揉成表面略微光滑的面团后

5. 加入25g软化的黄油

6. 继续甩揉成能拉出薄膜的面团

7. 包上保鲜膜

8. 放入烤箱中层上下火38度第一次醒发30分钟。

9. 醒好的面团

10. 撕掉保鲜膜排出气

11. 平均分割成3分,搓圆擀长卷起

12. 依次放入模具底部

13. 放入烤箱中层上下火38度醒发40分钟

14. 烤箱内喷水,保持面团湿度

15. 40分钟后,面团发到模具的9分满,盖上盖子

16. 继续放入烤箱38度醒发10分钟

17. 烤箱开上下火170度预热10分钟,放入醒好的吐司烘烤50分钟即可。

18. 烤好的吐司需趁热脱模,放凉架上冷却

19. 香喷喷的牛奶吐司完成了~

20. 成品图~

小贴士

1.酵母可以用温水活化后加入。 2.二次发酵时间较长,面团一定要盖好,否则表层会脱水发干。 3黄油提前室温软化。4吐司里也可加入蔓越梅干,葡萄干,蓝莓干,各种干果等

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