百合木耳炖冬瓜的吃法,魔方冬瓜？听到这个名字一定觉得很好奇吧！其实只是冬瓜块打上花刀，表面看起来有魔方的调调而已~~~哈哈！这个名字还是老妈起的呢，经常吃冬瓜，换着花样做做挺好玩的，而且这样烧冬瓜也能入味，亲们有空可以试试。
1魔方冬瓜炖木耳
1.
用温水将黑木耳泡发。
2.
将冬瓜洗干净，去皮去瓤。
3.
平均切成块。（具体看冬瓜的直径，如果比较大可以多分几块）
4.
在表面切上花刀，底部不要切断哦。（由于冬瓜块比较大，这样容易入味）
5.
锅里放入适量油，油热后改小火，放进冬瓜煎至表面变软。(每个面都要煎到）
6.
加入高汤，放进泡发的黑木耳。（没有高汤用水也可以，味道会淡一些）
7.
大火将汤烧开。
8.
改中小火，盖上锅盖炖一会儿。
9.
冬瓜炖至软烂后，加入盐和胡椒粉。
10.
再淋上少许生抽提味即可。
2木耳炒青瓜
1. 准备好青瓜
2. 准备好泡好的木耳
3.
木耳撕小块，清洗干净
4. 青瓜切块
5.
锅热油，下姜、蒜炒香
6. 加入木耳
7. 大火翻炒
8. 加入青瓜
9. 加盐和鸡精翻炒均匀
10. 装盘
3丝瓜炒木耳
1. 主辅料：丝瓜、泡发木耳、葱
2.
丝瓜去皮洗净、切抹刀片。把葱切碎
3.
起锅热油，放入葱花煸炒
4. 放入丝瓜片
5.
翻炒均匀后，加适量生抽
6. 放入木耳
7.
翻炒均匀，加盐、味精调味
8.
煨制片刻，即可关火。出锅装盘
4木耳炒百合
1.
准备材料：新鲜黑木耳洗净，去除泥沙，百合剥瓣，去掉老的、内心和黑色污物
2.
炒锅烧热油，爆香姜蓉和蒜蓉
3.
下黑木耳，翻炒片刻
4. 放少许清水盖上盖子焖一会儿
5.
加入鲜百合翻炒，将百合炒熟
6. 放入枸杞
7.
放盐调味，并倒入水淀粉，翻炒均匀
5百合炒木耳
1.
备好食材，木耳提前浸泡开
2.
百合一片片掰开，浸泡清洗干净
3. 捞起沥干水
4.
木耳洗净切块，小葱洗净切段
5.
热锅，放少量油，下葱梗部分爆香
6. 倒入木耳煸炒片刻
7.
倒入百合，保持大火翻炒2分钟左右
8. 调入蚝油炒匀
9. 调入盐
10. 撒下葱叶段
11. 翻炒均匀即可
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