主料
冬瓜
500克
干木耳
10克
干支竹
50克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
姜
少许
步骤
1.支竹用水浸泡至软
2.木耳洗净浸泡，去除杂质
3.冬瓜去皮去瓤后切块
4.热锅下油，爆姜片后依次加入冬瓜、支竹、木耳一同翻炒
5.然后加少许水，盖上盖子进行焖煮
6.待冬瓜煮软，变透明后就可以加盐、加生抽、生粉水勾芡上碟
冬瓜炒木耳的做法
1.将冬瓜去皮去瓤。
2.将冬瓜洗干净切成片。
3.木耳提前泡发好，洗干净撕成小片。
4.炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后将冬瓜入锅煸炒。
5.木耳入锅翻炒。
6.加盐、味精、鸡精翻炒。
7.翻炒均匀即可出锅装盘。
如果觉得《木耳炒冬瓜怎么做好吃 木耳炒冬瓜的家常做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
