{案例分享}
东北63岁的王大爷是个“老酒鬼“,特别喜欢喝白酒,平时吃饭的时候都会喝上两口,可以说是顿顿不落,每次二三两,要是没有白酒助兴,可能平时吃饭都没有味道。子女总是担心他的年纪和身体状况,平时会劝他尽量少喝点白酒,最好是直接戒酒。
但是王大爷却直接摇头,甚至表示“你们懂什么!我们中国人喝白酒是传统,还有李白斗酒诗百篇,要没了这酒,那日子得多无聊?再说了,喝白酒还让我食欲大增,精神焕发!
你看看前段时间隔壁刘老头不就是癌症去世了吗?白酒度数这么高,癌细胞看到我喝白酒都不敢来找我,说不定经常喝白酒还能够让我延年益寿呢!所以生活当中我们经常会听到白酒能够抗癌的说法,不知道有没有科学依据。
其实关于白酒抗癌的种种说法,主要是源自江南大学副校长徐岩在“中国传统白酒研究重大突破”新闻发布会上发布的一项研究成果——中国传统白酒中含有地衣素。地衣素是一种非挥发性之肽化合物,被认为具有抗病毒、抗癌的作用。
原本的理论是白酒当中发现的地衣素有抗病毒、抗癌作用,结果后期媒体在报道的过程当中就变成了,“白酒有抗病毒、抗癌作用”,理论彻底变了味!
这一种物质虽然在白酒当中被发现,并不代表着一种物质具有的生物活性功能,白酒也同样具有,也不能跟平时喝白酒,就能够获得抗癌抗病毒效果“划等号”。
把白酒当中发现的抗癌活性物质,当作是平时喝白酒能够抗癌,这种表达的方式不太准确,当然也没有什么科学依据,这样的做法,也只是一些白酒商家夸大宣传,以及一些媒体不专业的过度解读的后果。
伤害肝脏
酒精进入人体之后,90%需要肝脏进行代谢分解,赶上是人体重要的排毒解毒器官,如果经常喝酒,必然会给人体肝脏带来巨大的压力,时间如此更容易影响肝功能,而且是一得喝酒,更是增加了人体酒精肝的概率,容易引发肝硬化以及肝癌。
伤害消化系统
酒精具有一定的刺激性,进入人体之后,会刺激人体肠胃黏膜,是经常喝酒的人更容易出现胃病,长时间喝酒更是增加了胃出血,胃炎的概率,尤其是空腹喝酒,对人体胃部伤害非常的大。
引发慢性疾病
很多人并不知道经常喝酒容易导致体重超标,主要是因为白酒的热量非常的高,长时间如此更容易导致各种慢性疾病,其中就包括了,高血脂,高血压,糖尿病等等。
帮助解冻食物
如果你想快速的把一些冷冻的食物解冻,比如肉类,再拿出肉勒之后在上面涂抹一些白酒,然后放到冰箱当中,10分钟左右就会自动解冻。
烹饪的好帮手
虽然很多人平时在做饭的时候喜欢用料酒,其实这也是一种勾兑型的白酒,家里的料酒如果已经用完了,完全可以用白酒代替,消除食物的异味,让食物更加的鲜美。
用于按摩
如果平时不小心,摔倒或者是歪到脚,轻微的摔伤,不用去医院,局部会出现肿胀或者是通痛,可以找到家里的高度白酒,涂抹在受伤的部位进行按摩,主要是消毒、化瘀、止痛的作用,按摩之后,受伤部位就会舒服很多。
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