“癌症”这个词向来都能让人闻风丧胆，作为当前21世纪最难治愈且致死率最高的疾病之一，使得国内外无数专家学者都投身于与癌症相关的研究之中，随着科学技术的发展，相比于经济、医疗器材落后的年代，目前我们已经对各种癌症及癌症相关的疾病都有了非常深入的了解，而癌症也并非当初那个让人束手无策的疾病了。随着科学家们对癌症相关内容的研究，作为普通老百姓的我们也越来越了解这个疾病了，科学家们不仅仅从生理实验出发研究，而且同样关切这广大人民群众的日常生活，许多不健康的致癌食物被公布，这就保障了越来越多的老百姓的身体健康。
说起致癌食物，大家肯定都不陌生，或许许多人第一时间会想到垃圾食品、油炸食品等快餐，但除了这些之外，也有一些可能平时看起来很健康的食物其实也具有潜在的致癌风险，同样需要我们重视起来！
首先要提到的就是槟榔！槟榔这种食物虽然普及人群不多但是同样也有很广的市场，许多年轻人都喜欢嚼槟榔，槟榔能够提神醒脑，对于长期吸烟的人来说槟榔还能清除口腔异味，但是多项研究都明确表明，槟榔如果食用过多不仅危害健康还有致癌风险。
部分腐烂的水果！尤其是橘子、桃、苹果等，我们都知道水果腐烂都是从局部开始的，这些局部烂掉的水果，虽然肉眼观察别的区域完好无损，但是往往一个地方发生霉变就会导致局部大面积地区都产生毒素！
腌制菜品！咸菜作为中国传统美食的一种，是家喻户晓的，虽然清新爽口但是却不能多食！腌制菜品中的亚硝酸盐含量远远高出普通食物，而亚硝酸盐正是致癌真凶！
发芽的土豆！土豆是许多人都爱吃的食物，尤其是小朋友们似乎都喜欢，但是土豆一经发芽就会产生多种毒素，食用不仅易中毒而且还有致癌的风险！
最后，说到全球长寿排名第一的国家呢，不得不提到日本，许多人会很好奇为什么同是亚洲人日本人的寿命会更长呢？研究发现，这跟饮食习惯的差异有很大关系，包括纳豆、海藻、深海鱼等等食物，这些在我们看来较陌生的食物在日本人眼中却是常吃的，这些食物能够一定程度上增强机体健康和免疫力，大家可以适当借鉴。
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