今天看到一篇文章，叫《交警驴》，挺有意思，分析给大家，全文如下：
沂蒙山区，是一个人杰地灵，英才辈出的地方，同时在吃的学问上，也是有着渊源流长的历史。俗语说：天上的龙肉，地上的驴肉。家乡的驴肉，是一味久负盛名的名吃，可以做酱肉，肉干，做汤，肉蘸汤多种名吃，不论怎么做，油中不腻，味道鲜美。家庭小聚，亲友宴庆，生意洽谈，工作调研，上级领导检查参观，都是无驴不成筵席了。自然，驴肉馆，便如雨后春笋，争纷而上，星罗棋布了。多了，便有优劣之分，经过领导同志们的品尝，一致认为，在交警队对门的驴肉最好，品种繁多，质优价廉，卫生洁净，服务周到，最主要的是肉质鲜嫩，美味可口，余味无穷，走时可以打包，领导们更是乐此不疲了。
每到中午，同事相邀：“请你吃饭，到哪里去啊？”
“到交警队对面吃驴肉吧。”
亲友相聚：“到那里去喝酒啊？”
“到交警队对面驴肉馆吧。”
领导检查：“到哪里去吃个工作餐啊？”
“到交警队对面吃驴肉吧。”
说的多了，觉的绕口，便简化了：吃“交警驴”吧。提起“交警驴”便不约而同的到交警队对面驴肉馆了。
有一次吃“交警驴”时，朋友雅兴，便说了一个笑话：
这里的生意很好，一天要杀几头驴的，你看，门口拴着好几头驴呢。
“我们早就看到了，有话快说，别卖关子。”性急的朋友不让了。别急，我慢慢说。有一天，老板出门，发现少了一头驴，很是着急，一天挣不半头驴钱呢。猛然发现，那头驴正在马路对面的交警队大院里，悠闲自在的吃花园里的青草，原来那驴耐不住寂寞，挣脱缰绳，寻找自由了。这可是交警队啊，怎能随便吃他家 的草呢，幸亏没人看见啊，你怎能象有些干部一样啊，走到哪吃到那啊。老板赶紧抓住缰绳向外牵驴，驴可不高兴了，我正在吃的欢啊，你想剥夺我的自由啊。可禁不住老板着急的向外拽，心不情愿的驴到了马路边，来往的车辆这么多啊，我可过不去啊，急得咴咴叫了两声，老板很恼：快走，你以为拉警报这些车就让你啊。啪啪照驴屁股两脚，驴被踢痛了，心想啊：你打痛我我也不能去找死啊，急的四脚乱蹦。老板越是着急，哭笑不得的骂到：畜生，你还在指挥交通啊……
我们听了，早就满口喷饭，泪留不止了，引的周围的几桌投来不解的目光。我们赶紧快刀斩乱麻，收拾残局，开腿。
回来的路上，我们都没有语言，但细细品起来，别有一番苦涩的味道。
文章很有意思，但是有些调侃交警，这是不对的，应该杜绝，交警很辛苦，扶持了秩序，保证了大家畅通出行，新年了到了，向那些仍然坚守在一线的交警致敬！
多查酒驾！让喝酒的不敢开始……有些朋友不懂事，还在群里发“某某处有交警查酒驾”，这不是给犯罪分子通风报信吗？酒驾者有可能就要撞到你的亲人，你还在这里以为给大家做好事呐！
#驴肉##交警正能量#
我提前二天在同学饭店里预定了个驴头，约了几个好友一起去吃饭。
结果到了后同学给我说，刚才来了一桌客人想吃驴头，由于他们没有预定就可以准备，但是客人看到我预定的这个，就和老板商量能不能卖给他们，可以多加100块钱。
然后同学老板就同意了，他给我说让我下次再吃，这次吃点驴肉驴肠吧。
我真被他气死了，我专门给说的请吃驴头的，结果吃不成，人家不说我说话不算数吗？
可是这个驴头已经被同学老板让给别的客人了，我们是吃不上了。
我问同学把那多收的100给我，因为那是卖的我预定的那份赚来的。应该给我。
同学老板竟然不舍得给。他说是他的饭店他的驴头，肯定赚钱是他的。
真是要把我气死了，明明是卖掉了我预定的才多赚的100，不就应该是我的钱吗？
大家如何评价呢？
评论区全是人才。
孩子眼睛小是什么原因？
怀孕时常听人说：
不能吃兔肉，容易三瓣嘴；
不能吃桃子，容易歪嘴；
不能吃辣椒，容易烂眼；
不能吃驴肉，容易驴脾气；
不能吃狗肉，容易滑掉；
……
然而，
我没控制住，
除去狗肉，
全吃了……
#北京头条#
#我要上 头条#
不能在回族食堂吃毛驴肉?！第一次听说
#乡村美食上头条##临沂头条#提起咱莒南就不能不提驴肉，有句话怎么说的来：天上龙肉，地下驴肉。
可见从古至今对驴肉的评价是很高的，好久没开荤，买半个驴头回家犒劳犒劳，咱这里买驴肉回家可以带汤，汤不要钱，但需要自己带锅来盛。跟大家说一下，带驴肉汤要放一些驴油，那样汤喝起来更香，驴肉区别于牛羊肉，驴肉瘦肉不柴，肥肉不腻，但是一个人吃不下多少肉，一般四五个人吃饭点两个素菜要二斤驴肉足够。看别人视频一整个驴头才不到三百元，我们这里半个就要两百，真不知道别的地方为啥这么便宜。
买驴头很划算，半个驴头能拆下来四五斤肉，而且是带皮的驴肉，满满的胶原蛋白最适合老人来吃。如果买肉的话四五斤得需要四百左右，吃驴头还是很划算的！田里乡间是家乡的视频
说是当劳动力的不吃，家驴和马不吃，但是没有食物的时候还是能吃的。//@白日做梦竟然想学吐槽:那为什么驴肉也不吃？[抠鼻][抠鼻][抠鼻]//@neeoner:不是，是不吃不反刍的。//@Nnic:反正猪肉她们不能吃的。
波斯秘语优质vlog领域创作者
伊朗长大的阿富汗女孩：我去中国可能只能吃罐头，我会被歧视吗？
05:55
为啥咱西安买一个驴肉火烧10块钱，里面要掺青椒？我看人家河北保定那边卖的驴肉，火烧饼里夹的就是满满的驴肉而没有青椒？往驴肉火烧里加青椒难道是为了清口解腻？
#美食品鉴官# 天上龙肉，地下驴肉，足以说明驴肉的美味是可遇不可求，驴肉火烧这道美味来源于河北保定，其营养丰富，深受现在大多数人群所喜爱，自几年前刚跟老婆认识时，老婆给我买了一份驴肉火烧，大伟当时吃了驴肉火烧后，深深的被它独有的味道所折服。
#西安头条# 这不昨天晚上又在西安市三桥附近买了一份驴肉火烧，10块钱一份，分量也可以，唯独大伟不接受的是驴肉火烧里为啥要加青椒？首先说明一点，不是因为驴肉火烧里不能加，大伟觉得因人而异，我不喜欢吃青椒生的时候味道，当时买的时候就给老板说不要青椒，老板给我说驴肉火烧里都有青椒的，没办法，大伟看今年生意也不好做，所以没有跟老板讨论。
昨晚回到家后各种查资料，河北保定的驴肉火烧并没有加青椒这么一说，先不说价格怎样，大伟觉得做生意还是以客户感受为首，在不破坏原产品味道上，适当做出调整有何不可？
大家觉得呢？欢迎评论留言。
驴每天拉磨很辛苦，本来可以得到20斤草和3斤精料，主人却说，你现在年轻能干，要提前存一点，等老了不能干了再吃，所以只给它15斤草和2斤精料。可是等驴子老了，将要被送进驴肉馆的时候，它也没吃上一口自己的保险！
为什么从古至今都是驴拉磨，而不是牛和马？原因其实很简单
提起驴我们首先想到便是它做农活的样子，虽然人们也常用牛来耕地，但从古至今似乎都是驴在拉磨，这是怎么回事？
为什么牛和马不能来拉磨呢，这其中隐藏着什么秘密？今天我们便一起来揭开其中的真相。
你对驴有哪些了解？
驴是一种哺乳动物，它的形象似马，多为灰褐色，并且头大耳长，四肢瘦弱，躯干较短，因而体高和身长大体相等，呈正方型，同时第三趾发达，有蹄，其余各趾都已退化。
马和驴同属马属，但不同种，它们有共同的起源，驴起源于非洲，非洲野驴为现代家驴的祖先。驴被驯化很可能发生在5000年前。
驴可以用来耕作和乘骑，它每天耕作6-7小时，可耕地2.5-3亩。在农村还可乘骑赶集，适于山区驮运及家庭役用。
除此之外，驴肉的肉质鲜美，含有丰富的蛋白质，素有“天上龙肉，地上驴肉”之称，它还有一定的药用价值。
你对牛和马又有多少了解呢？
黄牛是中国固有的普通牛种，毛发多为黄色，它的头部略粗重，角形不一，并且肌肉发达，四肢强健，蹄质坚实。
黄牛适应能力强，耐粗饲，放牧性能好，在炎热季节不惧日光照射，在寒冷季节，不畏严寒，一如既往地采食牧草残根枯枝，即便在植被稀疏的荒漠，它依旧能很好地生存。
黄牛还具有很强的抗病能力，它在中国的饲养头数在大家畜中或牛类中均居首位，饲养地区几乎遍布全国。
马是一种草食性动物，它的体格匀称，四肢修长，第三趾发达，有蹄，并且胸廓深广，心肺发达，适于奔跑和强烈劳动。
马的两眼距离大，因此对距离判断力差，同时眼睛的焦距调节力弱，对500米以外的物体只能形成模糊图像，但是对近距离的动物可以轻易辨别形状和颜色。
马有很好的夜视能力，而且通过听、嗅和视等感觉器官，能形成牢固的记忆，所以在训练过程中会使用哨子等工具让马做出行动，它们的寿命一般在30-35岁，最长可达60多岁。
为什么常用驴拉马，而不是用牛和马？
最初是人力推磨，之后人们便常用驴来拉磨，首先是驴很结实，耐粗放，虽然长相瘦弱，但是力量很大，它的驯养也让人们解放了双手。
其次，驴的性情温顺，勤苦耐劳，而马常常要花费很长时间才能被驯服，因此普通人家用驴就可以解决这个问题。
再者，人们推磨一般是在自家的院子里，空间有限，而有些牛和马的体型较大，它们在院子里的行动也会受到限制。
最后便是驴好养活，并且成本低，像养马便需要很多的精力和财力，一般人家自然更愿意选择驴。不过在没有驴的时候，马和牛自然也能拉磨。
今年因为疫情原因，在北京集训的中国女排队员和教练不能回家过年。在大年夜围在一起吃年夜饭，每人一个特色菜。
朱婷：来一碗河南特色烩面
张常宁：辣炒肥肠（由金罗火腿提供[奸笑]）
袁心玥：四川麻辣火锅
丁霞：河间驴肉火烧
龚翔宇：连云港特色“椒盐皮皮虾”；饭后点心：小宝栗子
姚迪：来一套煎饼果子、耳朵眼炸糕；饭后点心：小宝栗子
王梦洁：山东煎饼
李盈莹：东北特色“锅包肉”
颜妮：辽宁特色菜“酸菜汆白肉“
林莉：福建特色“佛跳墙”
驴肉火烧是主食，不能算菜品，溜腰花也算不上特色。还冀菜之魂[大笑][大笑]，真是语不惊人死不休。
老婆在上海的闺蜜来我家做客
我做了宫廷卤驴肉，闺蜜说比上海大酒店的好吃，越吃越上瘾，连连夸赞老婆真幸福
其实我偷偷的在里面加入了一种秘法“卤料包”，当然葱、姜、蒜、花雕酒和豆瓣酱不能少。
具体做法如下：
1、将驴肉洗净切成正方形片状
2、驴肉冷水下锅加花雕，花椒焯水撇去浮沫。再用清水清洗干净直接放入压力锅。
3、热锅冷油，下葱姜蒜，花椒炒香，加入豆瓣酱炒出酱香味。
4、倒入凉水，老抽，盐，调好味关火。把锅里的汤倒入压力锅。
5、 30分钟后可以开盖，浸泡一夜 后开吃
做法简单易学，冬天吃驴肉对人体好，营养高，其实关键点还是在卤料包上，卤料包一定用去腥解腻，增香回甘，用错了会影响口感，吃起来会发酸有腥味。
我用的是“娘炊烟五香卤料包”，看评价不错而且朋友也推荐，这卤料包里有：肉桂，白芷，砂仁，芫荽籽等14种名贵香辛料，做出来的卤肉不仅香味入骨。
想不到这次在老婆闺蜜面前还展露一下才艺竟然成功了，过年过节难免遇到炖煮的菜，用这卤料包很方便，不需要单独买调料，25一大包里面有20小包，很划算。
春节将至，你也想在亲朋面前展露一下自己五星级大厨的手艺，那个卤料包强烈推荐了，哈哈~做完菜后别忘记偷偷把卤料包扔进垃圾桶里哦！
别人给我一盘狗肉，我本来不想吃，因为我是爱狗人士，我有几条狗都在别人家养着。但既然人家送来了，狗肉有很贵，不吃白瞎了，今早就当早餐吃了。
妻子本来也是不吃狗肉的，她问我这是什么肉，我就说是驴肉。于是她大口吃起来，一边吃一边说:其实驴肉很好吃，没有外味。
我就说:那是当然的，都说天上龙肉，地上驴肉么？
吃完之后我告诉妻子是狗肉，妻子骂到:你缺心眼啊，我不吃狗肉，你不可能给我整狗肉！明明是驴肉，你还骗我！狗肉我吃不出来啊？狗肉啥味驴肉啥味，我不清楚么？
我就不再言语，既然她认定是驴肉，那就那么认为吧，我不能再澄清了。因为一旦她的驴脾气上来了，我还真控制不住啊！
河北，沧州。一个人吃火烧驴肉时，发现辣椒罐是一盒驴肉增味剂。那人觉得手中的驴肉变了味。
这天，男子路过一家驴肉火烧摊，一阵气味扑面而至，男子忽然垂涎欲滴，便来到店里，准备吃一顿爽口的驴肉火烧佳肴。
主人热情地招呼那人坐下，那人点了一份驴肉火，一碗驴肉汤。掌柜手忙脚乱，很快就把一份驴肉火和一碗驴肉汤送到了女人的桌上。
男人吃着松脆的驴肉，喝了一口弹牙的驴肉汤。他不禁感觉，这真是难得的爽口啊！男人正沉溺在食物中，看到桌上的辣椒坛子，便想加点辣椒。
那人把辣椒缸拉近，用汤匙舀了一点辣椒到驴肉汤里。这时，男人被辣椒罐上的大字吸引了。他凑近一看，不由吃了一惊。
原来，驴肉增味剂这几个字居然写在了辣椒罐上。看来这坛子原先是拿来装驴肉增味剂的。
那人看了看手中烤焦的驴肉，又看了看辣椒缸外边的字。他的心情一时间很复杂，一碗驴肉汤显然顿时丧失了香气。男人迟疑了，继续吃还是不吃？
驴肉火烧是一种起源于河北的传统小吃。经过多年的留传，驴肉火烧已成为大众喜爱的小吃。烧驴肉的做法也很有讲究。
将驴肉用文火炖熟，然后将腌渍好的驴肉夹在酥火中。吃起来外脆里香，回味绵长。而那人一直以为，自己买的就是那么一炉用料精湛的驴肉火烧。
对此，有网民表示，这家店家太俭朴了，一个箱子都舍不得丢掉。现在就让顾客们来了解一下，火烧为何如此好吃！
有网民表示，这家掌柜真是把客人当作自己人了。小伙子该幸好，就当没看见吧，该吃该喝该喝的，别放在心上！
所以，从法律上换个视角，如何表征店家使用增味剂的行为？
1、店主在制做驴肉火的过程中使用了驴肉调味剂，但没有告知客户。
《消费者权益保护法》第八条规定，消费者有权了解自己订购、使用的商品或则接受的服务的真实状况。
消费者有权按照商品或则服务的不同状况，要求经营者提供服务内容、规格、费用等有关信息。
具体在本案中，店主在制做驴肉时使用了增味剂，应及时将此状况告知客户。知情权。
2、如果店家使用驴肉调味剂来达到以假乱真的目的，不仅会侵害消费者的权益，还或许违犯法律。
《消费者权益保护法》第五十六条规定，经营者提供的商品或则服务不符合保障人身、财产安全须要的；以次充好，以次充好。除承当相应的民事责任外，其他有关法律、法规对罚款形式均有规定，依照法律、法规的规定执行。
法律、法规没有规定的，可以依照情节，单独或则合并给与警告、没收违规所得，并处违规所得一倍以上十倍以下的罚金。没有违规所得的，处50万元以下罚金；情节严重的，责令歇业整治，吊销营业执照。
具体在本案中，如果店家使用驴肉调味剂在驴肉上造假、掺假，那么按照上述规定，店主应该承当刑事索赔责任给消费者。
此外，情节严重的，行政总监部委还可以依照情节勒令改正，给予警告，没收非法所得，并处非法所得一倍以上十倍以下的罚金。
3、另外，店主应依照乳品安全标准使用食品添加剂，不能再借添加剂之机掩藏食品的真实状况。
诚信是做生意的基础。要想长久做生意，就要努力研究用硬度来缓解食品的味道，而不是依赖各类添加剂。否则，不仅容易丧失顾客的信任，还会违犯法律。#我要上 头条#
俗话说，有什么能和天上的美味相比较呢，那就是地上的驴肉了。追求美食本来是人们正常的爱好，可是如果太过分，为了口腹之欲，做尽残忍之事，那就该受到人们的谴责了。历史上就有这样招人厌恶的所谓美食家。
在清朝同治年间的时候，山东地界有一家叫十里香的驴肉馆，这里做的生炒驴肉鲜美无比，馆里更有一个绝招。
就是把驴的四肢给固定在树桩之上，客人如果要点驴肩、驴臀这些部位的肉吃，这驴肉馆的主人就从这头驴的身上现场割下来，放在调制好的汤里，煮熟了，给客人端上去。食客一边吃，一边听着门外被拴在木桩上驴的惨叫声。
还有个妇女，是山东清河人，是个很有钱的寡妇，她有个癖好，喜欢吃驴鞭。不过，她的吃法更是骇人听闻。她选一公一母两头驴子，让他们交配，在公驴交配最酣畅的时刻，一刀斩下公驴的驴鞭，从母驴的下体中取出，然后煮熟了吃，说这是世界上最嫩美的美食。
这些食客的变态，让人发指。
不过，人世间自有公道，第一个驴肉馆的馆主被山东按察使长赓处死，因为厌恶这馆主太残忍了。
第二个富婆，被时任山东清河县令的吴清惠给法办了。
世道人心，不过是一个善字，残忍地对待动物，自古以来为大多数的人心所不能忍。
昨天到公园来吃早点，结果因为咖啡还没喝就几乎全洒了，导致昨天的秀色没餐好，所以今天又买了同样的精肉加青椒的驴肉火烧和麦当劳现磨咖啡到公园来吃。（不过昨天是加奶不加糖的拿铁，今天是不加奶不加糖的美式。因为昨天听到有专家说成年人就不要喝牛奶了，牛奶属阴，已经不是孩童纯阳体性的成年人消化不动牛奶了。于是我信了，准备从此戒掉牛奶。太好了，我终于再也不用为了所谓补钙的传说喝这个难喝的东西了[笑哭]）
今天接受昨天吃喝失败的教训，极小心地拿取咖啡，也没有狼吞虎咽几口就消灭一个驴肉火烧。
我自由职业，我不赶时间，我自己独享，所以我有充足的条件可以保持淑女气质的岁月静好。
而且接受昨天的教训，今天的餐巾纸和洗手水以及免洗消毒洗手液都带得很充足。
甚至我还带了一块软硬合适的泡沫可以保证我随时能够席地而坐。
一切都是那么完备。。。
但是我却忘了我的核酸超了48小时了[泪奔]
公园没进去[流泪]
我只好沿着公园栅栏旁边破败的野生林地去寻找从前发现的那个公园栅栏的破损口，没想到人家早就补漏了[笑哭]
感谢他们补漏了，使我免于成为破坏抗疫的违法者[祈祷]
于是今天的重吃活动就不能到公园里复行了，就只能在公园外的野生林地里，望着公园的栅栏进行了。
这片野生林地是个还差那么几户没有全拆迁走的村子，已经相当破败了，正是旧日未清，新日难来的难看阶段，但林木总是可爱的，不管野生的还是家生的。
所以，于我期待的餐秀色而唏嘘的境地也还是蛮配的。
但是但是但是啊，就在一个这么破败的小村子旁，在草草修补的公园栅栏之外，在我以为人迹会罕见的荒凉之地，我便可以得大自在大清静了，没想到啊没想到，你们就看看我拍到了多少过来过去的人吧！
当他们离近我的时候，为了不让他们对我发生疑问，我就只好关掉猫猫狗狗的搞笑视频，放出一段英语带字母的视频来。
就让他们以为我是个勤奋好学的老年大学的学生吧！
做人嘛，总要传递正能量的。
虽然这里是帝都，虽然我从小就习惯了被别人好奇。。。
但我也好奇你们啊！
我就特别想问问他们每一个人，你们为什么来到这个几乎废弃了的村子里？那条小路最终通向哪里？为什么你们放着公园里那些人为设计的精致景观不看，偏偏要到这野地里来？
你们是在探险吗？
我也喜欢安全系数特别高的探险活动啊！带上我一起吧！[笑哭]
早年间，有位以杀驴为业的人，名徐方。他杀驴的方式很特别。先在地上挖个坑，把一块厚木板放在上面，板上有四个孔，让驴的四条腿嵌入孔中，有来买驴肉的，根据人家所买数量的多少，用壶灌上煮沸的热汤，一遍遍浇在驴身上，驴毛脱落，肉熟，这才用刀割一块给顾客，说是这样，肉才脆爽味美，过了两天，肉割没了，驴子死去。当驴还没死时，徐方会先箍住它的嘴，使它无法出声，受到如此酷刑，驴子疼痛难忍，嘴不能张，但是双眼突出，目光如炬地看着他，情形惨不忍睹，然而，徐方熟视无睹，表情淡然，毫不介意。
后来，徐方得了病，浑身溃烂，没有一块好肉，情形很像他曾经宰杀的驴子，他躺在床上，疼得辗转反侧，难以入眠，家人给他请了无数良医，皆束手无策，就这样徐方求生不能，求死不得，痛苦哀嚎了四五十天才气绝身亡。
临死前，他懊悔，自责，嘱咐他的儿子赶紧换个职业，不要再杀驴。徐方死后，他的儿子很听话，改成了杀猪为业。二十年后，再无徐家人的消息，大概后继无人了。
这是《阅微草堂》中的小故事，民以食为天，人类食用各种家畜之肉，本是生活所需，可是这种像徐方一样单纯追求味美，就一味虐杀的行为实在可恶 ，没想到，天道轮回，终究回报到自己身上，让他临死前遭受了驴子曾经的痛苦，也殃及了后人。
做人还是要心怀怜悯，慈悲为善。
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